鮭の魅力を堪能する「とことん鮭フェス」がトマムで初開催

美味しくて楽しい「とことん鮭フェス」の魅力

2026年9月1日から30日、北海道の星野リゾートトマムで「とことん鮭フェス」が初めて開催されます。このイベントでは、秋が旬を迎える鮭にスポットを当て、食と遊びの要素を融合させた多彩な体験が提案されます。

鮭の魅力を再発見する場

このフェスティバルが行われるホタルストリートは、秋の心地よい風が吹き抜ける空間で、鮭をテーマにした装飾が施され、訪れる人々を鮭の世界に引き込みます。鮭は、近隣の鵡川で遡上する象徴的な存在であり、秋には収穫と醸造の季節でもあります。「鮭」と「北海道のワイン」を組み合わせることで、新たな楽しみ方を誘発することを目指しています。

フェスティバルの特色

1. ユニークな鮭グルメの数々
リゾート内の7つの飲食店では、鮭を用いた多様な料理が提供されます。例えば、贅沢ないくら丼や、鮭の出汁を使った「鮭ラーメン」、トリュフの香る「サーモンステーキ」、さらには魚の形をしたパイを用いた「サーモンハーブサラダ」など、秋の味覚を思う存分楽しむことができます。異なる店舗を巡りながら、各店の個性豊かな鮭料理を堪能してはいかがでしょうか。

2. 鮭とワインの絶妙な組み合わせ
更に、フェスの期間中は、厳選された北海道産のワインを取り揃えています。焼き鮭との相性が抜群の白ワインや、鮭の脂にぴったりのロゼワイン、鮭本来のコクを重視したオレンジワインが並びます。プレミアムなワインと鮭のフィンガーフードのマリアージュを、秋空の下で楽しむ贅沢な時間は、まさに至福の瞬間です。

3. ゲームで楽しむ鮭三昧
ホタルストリートは、鮭にちなんだ装飾で賑わい、参加者は「いくら玉入れ」や鮭の生涯をテーマにしたピンボールゲームなど様々なアクティビティを楽しめます。これらのゲームは、大人から子供まで楽しんでもらえるよう工夫されており、笑顔が溢れる体験が待っています。

イベントの詳細

- 期間: 2026年9月1日〜9月30日
- 開場時間: 11:00〜16:00（L.O. 15:30）
- 開催場所: 星野リゾートトマムホタルストリート
- 料金: 北海道のワインは900円〜、各飲食店メニューは1,000円〜、鮭ゲームは無料
- 対象: 宿泊客・日帰り客どちらでも参加可能

鮭尽くしの特別な宿泊体験

このイベントに合わせて、トマムザ・タワーにある1室限定の「鮭ルーム」も注目です。部屋全体が鮭のデザインで飾られ、さらには「鮭サウナ」と呼ばれる特別なサウナを完備。遊び心満載の空間で、深いリフレッシュ体験が待っています。

ここでは、秋に鮭の魅力をとことん堪能しながら、リゾートならではの体験を楽しむことができる特別な機会です。トマムの美しい自然の中で、心を躍らせる秋を満喫しに訪れてはいかがでしょうか。