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TORIBA COFFEEが提案する新感覚の焼きいも体験

TORIBA COFFEE東京で2025年11月11日から2026年2月28日までの冬季限定で、全く新しい焼きいも『プチあま焼きいも』が提供されることになりました。この新作焼きいもは、茨城県鉾田市にて三代続くさつまいも農家『鹿吉』から取り寄せた小ぶりな芋を使用し、その甘みを最大限に引き出すことにこだわっています。

小さなサイズが持つ大きな魅力

一般的に、さつまいもは大きいほど良いとされていますが、実は小ぶりなものの方が糖度が高く、濃厚な甘味を持っています。『鹿吉』では、独自の土作りと低温での長期熟成技術を駆使し、焼いてもその蜜があふれ出すような甘さを実現。誌面を飾るのはこの焼きいもの天才、杉本学子氏によるアドバイスで構築された焼き方です。

焼きいもの“旬”が変わる！

12月から2月の間には、さつまいもの収穫によって旬が異なることを生かし、使用する品種を随時変更します。これにより、毎回異なる味わいを楽しむことができ、訪れるたびに新しい発見があることでしょう。具体的には、11月22日までは『あまはづき』、11月下旬頃からは『シルクスイート』、1月頃には『紅はるか』が予定されています。

焼きいもの魅力を引き出すコーヒーとの組み合わせ

焼きいもの甘さはもちろんですが、TORIBA COFFEE自家焙煎のコーヒーとの相性も楽しみのひとつです。焼きいもとコーヒーを一緒に味わうことで、お互いの風味が引き立ち、新しい味覚のハーモニーを奏でます。ぜひ、コーヒーと共にこの焼きいもを楽しんでみてください。

テイクアウトも可能

TORIBA COFFEEでは、焼きいもを一本ずつ丁寧に包んで提供していますので、店内での食事はもちろん、テイクアウトでも楽しむことができます。さらに、BOX入り5本セットも用意しているため、家族や友人へのプレゼント、オフィスでのシェアにも最適です。

商品情報

• - 商品名: プチあま焼きいも（PETIT YAKIIMO）
• - 販売期間: 2025年11月11日〜2026年2月28日
• - 価格: 単品600円（税込）、5本セット2800円（税込）
• - 販売場所: TORIBA COFFEE東京（東京都中央区八重洲二丁目1番1号 ヤンマー東京地下1階）

このように、TORIBA COFFEEの『プチあま焼きいも』は、ただの焼きいもではなく、その背後には多くのこだわりと技術が息づいています。冬の寒い日に、温かい焼きいもと香ばしいコーヒーを楽しむことができるこの機会をお見逃しなく！

会社情報

TORIBA COFFEEを運営する株式会社バードフェザーノブは、「生活に寄り添うモノとコトを届けたい」という理念のもと、2000年に設立されました。現在は全国に5ブランド、9店舗を展開し、コーヒーに特化した事業を行っています。

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