#東京都 #港区 #日本酒 #オープンゲート #SBIトレーサビリティ

近年、日本酒の海外輸出は過去最高を記録し、高価格帯のプレミアムな日本酒が海外市場で人気となっています。しかし、国内では若者の日本酒離れが深刻化し、蔵元数は減少の一途を辿っています。

オープンゲートは、日本酒事業の豊富な経験を持つ代表の中山氏が、蔵元の海外事業やEC事業強化を支援することで、日本酒業界の活性化を目指しています。

SBIトレーサビリティは、ブロックチェーン技術を活用したトレーサビリティサービスを提供しており、日本酒の流通過程を可視化することで、消費者に安心安全な日本酒を提供します。

両社は、それぞれの強みを活かし、「SHIMENAWA for SAKE」を通じて、日本酒のストーリーや価値を消費者に伝えることで、日本酒の魅力を再発見してもらい、消費拡大につなげたいと考えています。

「SHIMENAWA for SAKE」は、NFC/RFID技術により、日本酒の製造から流通、販売に至るまでの情報を記録することができます。これにより、消費者はスマートフォンで日本酒の情報を確認することができ、生産地や製造工程、品質などを知ることができます。

また、「SHIMENAWA for SAKE」は、日本酒の偽造防止にも役立ちます。NFC/RFID技術により、日本酒の真贋を簡単に確認することができ、消費者は安心して日本酒を購入することができます。

オープンゲートとSBIトレーサビリティは、「SHIMENAWA for SAKE」を通じて、日本酒業界全体の活性化に貢献していくことを目指しています。

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