ホテルアゴーラリージェンシーで楽しむ堺の味わい担々麺
大阪府堺市の中心に位置するホテルアゴーラリージェンシーでは、地元堺の魅力を取り入れた新たな料理「堺の味わい担々麺」をご提供することになりました。この新メニューは、地域に根づいた香辛料や醤油を用いて、伝統的な味わいを現代に蘇らせる一品です。
堺の老舗の素材を使用
この担々麺には、明治35年に創業した堺の老舗香辛料製造元「堺 やまつ辻田」から仕入れた国産の金の胡麻や鷹の爪、さらに堺で長い歴史を持つ醤油メーカー「大醤株式会社」の醤油が使用されています。こうした地元の素材を用いることで、堺の豊かな文化と味わいを感じることができます。
スープは、まろやかな胡麻のコクを感じながら、香ばしさと後からくる辛味が絶妙に調和しており、どこか懐かしさを感じさせます。その味わいは新しさと共に堺らしさを引き立てるものになっています。この「堺の味わい担々麺」は、大阪堺ならではの一杯といえるでしょう。
こだわりの提供場所
堺の味わい担々麺は、ホテルアゴーラリージェンシー内、2階に位置する中国料理レストラン「龍鳳」にて提供されます。営業時間はランチが11:30から15:00(ラストオーダー14:30)、ディナーが17:30から21:30(ラストオーダー20:30)となっており、気軽に訪れることができます。
メニューの詳細
「堺の味わい担々麺」は、お一人様1,800円で楽しむことができます。この料金にはサービス料及び消費税が含まれており、予約は公式サイトから行うことができます。なお、仕入れの状況に応じてメニュー内容が変更される場合があるので、訪問前に確認することをおすすめします。
伝統を受け継ぐ中国料理「龍鳳」
「龍鳳」では、堺の味わい担々麺に加え、伝統的な広東料理を楽しむこともできます。ランチやディナーに適したさまざまなコースメニューが用意され、多彩な味わいで訪れる人々を驚かせてくれます。個室も完備されているため、家族のお祝い事やビジネスの会食にも最適です。
お問い合わせ
堺の味わい担々麺やレストランの詳細は、ホテルアゴーラリージェンシーの公式サイトから確認できます。興味のある方はぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。💼
地元堺の歴史と文化を感じることができる「堺の味わい担々麺」を、ぜひ味わってみてください。