金沢の夜を彩る特別な一夜『RÉMY NIGHT』が開催！エレガントなカクテルを満喫しよう

金沢で特別な一夜を体験しよう

2025年12月5日、金沢のハイアットセントリックにて、レミーマルタンの特別イベント『RÉMY NIGHT』が開催されます。このイベントでは、コニャックの巨頭とされるレミーマルタンが提供するスペシャルカクテルと共に、贅沢なひとときを楽しむことができます。

レミーマルタンの魅力

レミーマルタンは1724年にフランスのコニャック地方で創業されて以来、300年もの間、高品質なコニャック・フィーヌ・シャンパーニュを生み出し続けてきました。特に注目すべきは、彼らがワイングローワーの誇りを持つ唯一の大手コニャックメゾンであること。これにより、コニャックの製造に対する深い哲学と技術が引き継がれています。

現在も変わらぬ情熱で、代々のセラーマスターたちが守り続ける秘訣が息づいています。このイベントでは、レミーマルタンの深い魅力が引き出された特別なカクテルをご用意しております。

特別ゲストの登場

ゲストには、国際的なカクテルコンペティション「RÉMY MARTIN BARTENDER TALENT ACADEMY 2025 JAPAN」のグランドチャンピオンである亀井康平氏が登場します。亀井氏は、その才能を活かし、レミーマルタンを使用した珠玉のカクテルを提供します。特に、グランドチャンピオンの称号を持つ『Résonance（レゾナンス）』は必見です。

さらに、世界大会にて入賞したカクテルも含め、合計4種類のスペシャルカクテルが楽しめます。レミーマルタンが誇る特選素材を使用し、コニャックの優雅かつ芳醇な味わいを最大限に引き出した一杯を是非ご堪能ください。

開催概要

『RÉMY NIGHT』の詳細は以下の通りです。

- 日時: 2025年12月5日（金）19:00～22:00（LO. 22:00）
- 場所: ハイアットセントリック金沢14階「ルーフテラスバー」
- 予約・お問い合わせ: TEL 076-256-1559（受付時間 10:00～21:30）
- オフィシャルリンク: ハイアットセントリック金沢

提供カクテルの紹介

各カクテルは2,750円（税込、サービス料別）でお楽しみいただけます。
1. Résonance
レミーマルタン VSOP、芋焼酎、GLOW、はんず茶、貴腐ぶどうを使用した優勝カクテル。
2. Insidecar
レミーマルタン VSOP、コアントロー、黒文字、あんこ、みりんからなる入賞カクテル。
3. Bienvenue Sour
レミーマルタン 1738 Accord Royal、フィグ、発酵りんごシロップ、スパイスを使った一杯。
4. Verdure 1738
レミーマルタン 1738 Accord Royal、ベル・ド・ブリエ、蓬、テルモンレゼルヴ・ブリュットの贅沢なカクテル。