奈良の梅乃宿酒造直営店で味わう特製かき氷の魅力とは

梅乃宿酒造直営店の新メニュー

奈良県葛城市に位置する梅乃宿酒造株式会社は、2025年8月1日から期間限定でオリジナルのかき氷を直営店で提供しています。日本酒を醸造する際に使われる仕込み水をふんだんに使ったこのかき氷は、特に暑い夏にぴったりの爽やかなデザートです。

仕込み水を使用したかき氷の特徴

このオリジナルかき氷の最大の特徴は、ぜひその水質を味わって欲しい点です。仕込み水を使った氷は、ただの氷ではありません。日本酒作りに欠かせない上質な水を凍らせることで、ひと味違ったアイスが出来上がります。氷の中心には、自社で製造した酒粕クリームがたっぷりと詰められており、さらにはノンアルコールのあらごしももソースがたっぷりかけられています。

提供される2種類のかき氷、一本は「ももと酒粕の蔵氷＜ノンアルコール＞」、もう一本は「ももと酒粕の蔵氷 with 沼いちご」となっており、それぞれ異なる楽しみ方ができます。特に、ノンアルコールのため小さなお子様も安心して楽しめる点が大きな魅力です。

「ももと酒粕の蔵氷＜ノンアルコール＞」

このかき氷は、自社の酒粕をクリームにし、氷の上にはももをベースにしたノンアルコールソースが豪快にかかっています。提供価格は800円（税込）。自宅で食べるかき氷とは異なる、酒蔵ならではの材料が織りなす贅沢な一品です。

「ももと酒粕の蔵氷 with 沼いちご」

こちらは大人向けの贅沢なバージョンで、酒粕クリームの上に厳選された「大人の果肉の沼『いちご』」を別添えで楽しむスタイルです。自らの好みでいちごをかけて味わえるため、ももといちごのハーモニーを思う存分堪能できます。こちらの提供価格は1,000円（税込）ですが、大人のための特別なひとときを演出してくれます。