日本と外国でのスペシャルティコーヒー口コミの評価差を探る！

日本と外国でのスペシャルティコーヒー口コミ評価の違い

スペシャルティコーヒーに対する口コミの分析が行われ、その結果が明らかになりました。株式会社movが運営する「口コミコム」によるこの調査は、４つの人気ブランドの口コミを対象に実施されたもので、口コミ数や評価を徹底的に数値化しました。

調査の概要

調査の対象となったのは、以下のスペシャルティコーヒーチェーンです。

- BLUE BOTTLE COFFEE：27店舗
- REC COFFEE：8店舗
- VERVE COFFEE ROASTERS：7店舗
- FUGLEN：6店舗

口コミの総数は7,331件にのぼり、様々な視点から分析が行われました。その結果、各ブランドにおける口コミ数、平均評価、外国語口コミ比率といった重要なデータが浮き彫りとなりました。

口コミ数と評価の結果

まず、1店舗あたりの平均口コミ数で最も高かったのは「FUGLEN」で、226.3件という結果でした。一方、最も平均評価が高かったのは「REC COFFEE」で、評価は4.44点となっています。この結果から、FUGLENは活発に口コミされているブランドであることがわかります。

さらに、全ブランドで外国語による口コミの比率が60％を超えており、特に「FUGLEN」と「BLUE BOTTLE COFFEE」が高い割合を示しました。これらのブランドは多言語においても人気であり、インバウンド需要が根強いことを示唆しています。

注目のキーワード分析

FUGLENの口コミでは、特に「雰囲気」というキーワードが頻繁に使われ、ポジティブな文脈での使用率も高いことが確認されています。口コミの例としては、「落ち着いた雰囲気の中でカフェタイムを楽しむことができる」といった意見が寄せられています。

逆に「残念」というキーワードも使われており、ネガティブな声として「カフェラテはオスロの本店と比べると少し残念」との口コミもありました。これらのキーワードは店舗改善のヒントとなる重要なデータです。

メニューに関するキーワードの評価

メニューに関連するキーワードのポジティブ率もブランドごとに異なります。例えば、「GREEN BROTHERS」では「ドレッシング」に関するポジティブ率が94％という高評価を得ており、実際には「ドレッシングの量が多く、最後まで美味しく食べられる」との意見がありました。

一方、「VERVE COFFEE ROASTERS」では「カップ」のポジティブ率が特に高く、顧客がデザインやコーヒーの量に満足している様子が伺えます。

このように、ブランドごとの違いが明確になった今回の調査結果は、店舗運営やマーケティング戦略においても貴重な情報を提供するものとなっています。

口コミコムについて

口コミコムは、企業が口コミを活用して売上の最大化を図るためのプラットフォームです。国内外の様々な口コミサイトから情報を一元管理し、多言語での対応も可能です。特に店舗情報の更新や集客施策において、多くの業種に対応しています。

口コミサイトの利用を促進するために、口コミの返信や分析もAIがサポートし、お客様とのコミュニケーションを円滑にします。さらに、movが展開するインバウンドビジネスメディア「訪日ラボ」との連携により、最新のノウハウや情報も活用できます。

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