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梅の花が贈る新たな和風だし「牡蠣だしの素」

株式会社梅の花サービスが、2026年11月10日より新たな商品「牡蠣だしの素」を数量限定で販売します。この新製品は、広島県産の牡蠣を100％使用した本格的な和風だしで、料理の味を一層引き立てる旨味が特徴です。価格は240gで500円（税込）と手頃。

濃厚な旨味の秘密

「牡蠣だしの素」に使用されている牡蠣は、牡蠣加工専門の水産会社が厳選した広島県産のもの。お味噌汁や炊き込みご飯、麻婆豆腐など、幅広い料理に使えることが特長です。このだしを数滴使うだけで、いつもの料理に深みと豊かな風味が加わります。特に、店内の牡蠣フライと一緒に楽しむことで、さらにその魅力を引き立てることができるため、ぜひ試してみてください！

おすすめの使い方

「牡蠣だしの素」は多様な料理に使え、特に以下のような料理に最適です：

• - お味噌汁：具材に合わせて風味が変化します。
• - 炊き込みご飯：味わい深いご飯に仕上がります。
• - 麻婆豆腐：ピリ辛との相性が抜群です。
• - 揚げ物：ソースとしての使用にも最適。
• - 海鮮焼きそばや炒飯：料理全体の味を引き立てます。

ほんの少量の使用でも、濃厚な牡蠣の旨味がしっかりと効いて、家庭での料理をワンランクアップさせてくれる「牡蠣だしの素」は、料理好きにはたまらないアイテムとなるでしょう。

商品概要

• - 商品名：牡蠣だしの素
• - 内容量：240g
• - 価格：500円（税込）
• - 原材料：広島県産の牡蠣、たん白加水分解物、砂糖、酵母エキス、食塩、でん粉、魚醤、酒精
• - 保存方法：直射日光を避け常温保存。開栓後は冷蔵庫で保存し、早めにご使用ください。
• - 販売開始日：2026年11月10日
• - 数量：限定商品

残る味への期待

牡蠣だしの素は、単なる調味料ではありません。それは食事をより幸せなひとときに変えてくれる力を持っています。料理を通じて、家族や友人とともに食の楽しみを共有する、そんな大切な時間を提案する梅の花の新商品が、皆様のキッチンに新たな風を吹かせることでしょう。

販売店舗

「牡蠣だしの素」は、以下の梅の花グループの店舗で購入可能です：

• - 湯葉と豆腐の店 梅の花
• - かに料理専門店 かにしげ
• - 創作中華の店 チャイナ
• - 季節釜飯 花小梅

グループの理念

梅の花グループは、1986年に福岡県久留米市で創業し、湯葉と豆腐に注目した健康的な料理を提供しています。お客様に満足していただくため、和食だけではなく多様な料理スタイルを展開しながら、「花咲く、食のひととき。」というスローガンのもと、全国約120店舗でサービスを提供しています。これからも梅の花グループを宜しくお願い致します。

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