姫路に新たな和スイーツの拠点「わらび茶屋翠」が誕生

わらび茶屋翠、姫路に登場

2026年6月27日、兵庫県姫路市のゆめタウン姫路に、わらび餅と濃茶を楽しむ新たな茶屋「わらび茶屋翠」がオープンします。運営するのは、地元で注目の「77Sweets shop」を展開する株式会社UNIです。

この新しい茶屋は、わらび餅と抹茶を中心に、見た目にも美しいスイーツを取り揃えた、現代の茶屋としての魅力を持っています。特に注目は看板商品である、「切ってない一本わらび餅」。箸で持ち上げると、しなやかに伸びるその感触と、たっぷりのきな粉が見事なコントラストを生み出します。実際に食べると、その弾力性と口に広がる甘さが絶妙に調和し、和の魅力を存分に味わうことができるのです。

無限の楽しみ方

わらび茶屋翠は、単なる和スイーツの提供に留まらず、食の体験を豊かにすることを目指しています。特に強調されるのが、宇治抹茶の使用です。高品質な宇治抹茶をふんだんに使ったスイーツは、香りや味わいも本格的。たとえば、「宇治抹茶パフェ」は、もっちりとしたわらび餅、抹茶アイス、粒あん、抹茶ゼリー、さらには宇治抹茶ソースまで重ねられ、味のバリエーションが楽しめる贅沢な一品です。これらのスイーツは、目で楽しむことはもちろん、食べることでもその美味しさを感じることができるといえます。

さらに、ドリンクメニューも充実しており、特に宇治抹茶ストレートは、抹茶本来の香りと旨みをそのまま楽しむのにぴったりです。口に含んだ瞬間に広がる豊かな風味に加え、心地いい余韻が後を引きます。また、宇治抹茶ラテは、クリーミーなミルクとの組み合わせにより、飲みやすさと抹茶の濃厚な味を両立させています。