グローリーが発表した飲食店向け次世代BIツール「TOFREE BI」に注目

グローリーの新サービス「TOFREE BI」とは

兵庫県姫路市に本社を構えるグローリー株式会社は、飲食店向けの新たなビジネスインテリジェンスツール「TOFREE BI」を発表しました。このツールは、飲食店経営の効率化や売上向上を目的とした革新的なサービスで、2025年9月17日より提供が開始される予定です。

「TOFREE BI」は、飲食店が抱える課題を解決するために開発された顧客分析と注文分析を主な機能とするツールです。特に、注文データや来店客の属性情報を自動で収集し、これを分析することで、経営者が必要とする情報を可視化します。これにより、意思決定の迅速化が図れるのです。

飲食店経営の現状と課題

昨今、飲食業界は激しい競争が繰り広げられている一方で、多くの店舗が未だに経験則や直感に頼った運営を行っています。このため、十分なデータ活用が進んでいないのが実情です。特に、従来の方法では属性データの収集における質や量に課題が多く、精度の高いマーケティングや戦略的な施策を実行するのが難しい状況です。「TOFREE BI」は、そのような現状を打破するためのソリューションです。

主な機能と利点

「TOFREE BI」は、セルフオーダーKIOSK（FGKシリーズ）と連携して機能します。タッチパネルによる注文データと、オプション設定のAIカメラで記録される年齢や性別などの属性データをクラウド上で一元管理。これにより、効率よく分析し、結果を提示します。

たとえば、各メニューの販売状況や客層分析を行うことができ、これをもとに集客や販促活動を行うことが可能です。データに基づく経営は、最終的には売上アップにつながることが期待されます。

リアル店舗のDXへの貢献

グローリーは、今後もAIカメラによる画像分析技術やクラウド連携技術を通じて、リアル店舗のデジタルトランスフォーメーション（DX）を推進し続ける方針です。こうした先進技術は、飲食業界における新たな可能性を切り拓くことでしょう。

「TOFREE BI」により、飲食店の経営者はより戦略的でデータドリブンな経営が実現できるようになり、これが業界全体の発展にも寄与することが期待されています。