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韓国の人気料理『ドゥンカルビ』が日本初上陸！

2026年1月13日（火）、新大久保の「オボンジップ」にて、韓国・ソウルで行列を作る人気料理『ドゥンカルビ』が販売開始されます。この料理は、韓国のカンナム地区や演劇の街・ファなど、ソウルの主要スポットで絶大な人気を誇るメニューです。

『ドゥンカルビ』とは？

『ドゥンカルビ』とは、豚のバックリブを使った韓国の肉料理です。特徴的なのは、長時間煮込まれた肉が箸でほぐれるほど柔らかいという点。これを「濃厚旨辛ソース」で絡め、熱々の石焼プレートでサーブします。ご飯に合わせても、お酒のおつまみにしても楽しめる一品です。

オボンジップでは、スタンダードな旨辛味の『ドゥンカルビ』と、チーズをたっぷりとかけた『チーズドゥンカルビ』の二種類を用意してます。

• - ドゥンカルビ

- 中（2人前）：5,600円（税込）
- 大（3～4人前）：7,500円（税込）

• - チーズドゥンカルビ

- 中（2人前）：6,300円（税込）
- 大（3～4人前）：8,300円（税込）

この料理の魅力は、肉の旨味をそのまま楽しめるソースの存在。香辛料の効いた辛さと、チーズのまろやかさが絶妙のハーモニーを奏でます。特に、チーズドゥンカルビは濃厚な辛さとまろやかなチーズの組み合わせが好評です。

試食会のお知らせ

新メニューの発売を記念して、メディア・インフルエンサー向けの試食会が開催されます。以下の詳細で行われますので、ぜひご参加を！

• - 期間：2026年1月19日（月）～1月31日（土）
• - 場所：オボンジップ新大久保店
• - 内容：新メニューの試食、店舗撮影、インタビュー対応など（参加は無料）
• - 申込方法：来店希望日の前日までに、電話またはメールでお問い合わせください。

担当者：村辻（むらつじ）
電話：048-816-3652
メール：[email protected]

オボンジップ新大久保店の詳細

オボンジップは、韓国において300店舗以上を展開する実力派ブランドで、フランチャイズアワード大賞も受賞しています。新大久保店の情報は以下の通りです。

• - 住所：東京都新宿区大久保2-26-4 3F（新大久保駅から徒歩5分）
• - 営業時間：11:00～23:00（L.O.フード 22:00、ドリンク 22:30）
• - 席数：56席
• - 公式HP：obongzip.jp
• - Instagram：@obongzip_shinokubo

新大久保にて、韓国の人気料理を存分に楽しむチャンスをお見逃しなく！

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