日本航空ビジネスクラスにマンズワインの「ソラリス」が登場！

日本航空ビジネスクラスにマンズワインが採用

ホスピタリティの新たな選択肢

日本航空（JAL）の国際線ビジネスクラスに、マンズワイン株式会社が手掛ける日本ワイン「ソラリスユヴェンタ 2021」が採用されることが決定しました。2025年の12月から2026年の2月にかけて、東京都の羽田・成田発北米・欧州行きのビジネスクラスで味わえるこのワインは、日本の豊かな自然が育むワイン文化を世界に伝える素晴らしい機会となります。

世界から注目を浴びる日本ワイン

近年、日本ワインは世界的に注目を集めています。その背景には、南北に広がる多様な気候や土壌の違いから生まれるユニークなぶどう品種があります。特に和食との相性が良いとされている日本ワインは、国内外のワインコンクールでも数多くの賞を受賞しています。これにより、日本ワインの人気は高まっており、JALのような国際的な航空会社もその魅力に引き寄せられたのでしょう。

ソラリスユヴェンタ 2021の特徴

「ソラリスユヴェンタ」は、ラテン語で「若さ」や「青春」を意味しています。このワインは、比較的若いうちから楽しむことができるセカンド位置づけのワインとして、多くの人に親しまれています。また、メルローとカベルネ･ソーヴィニヨンのブレンドによって作られ、フランス産の樽で約20ヶ月熟成されています。そのため、豊かな風味と香り、また軽やかな口当たりが魅力です。

サステイナブルな栽培方法

「ソラリスユヴェンタ 2021」は、長野県の千曲川流域で栽培されたぶどうを使用しています。特に、マンズワイン独自の栽培方法である「マンズレインカット」を用いた垣根栽培が特徴です。手作業による丁寧な選果や除梗が行われ、最良のぶどうのみが選ばれます。この細やかなプロセスが、風味豊かなワインを生み出す要因となっています。

航空機での新たな体験

JALのビジネスクラスでの食事は、長時間のフライトを快適に過ごすための重要な要素です。「ソラリスユヴェンタ 2021」は、世界各国からの料理とともに提供され、旅行者に新しい食の楽しみ方を提供します。日本のワインを手軽に国際的な舞台で体験できることは、多くの旅行者にとって貴重な体験となるでしょう。航空機内でのディスティレートワインを楽しむことで、ワインの新たな側面を知る機会にもなります。