ヒルトン沖縄北谷リゾートの新里凪咲さんが金賞に輝く

ヒルトン沖縄北谷リゾートの新里凪咲、技能五輪での大活躍

2024年11月22日から25日にかけて、愛知県で行われた第62回技能五輪全国大会において、ヒルトン沖縄北谷リゾートの新里凪咲氏が「レストランサービス」部門での金賞を獲得し、厚生労働大臣賞をも手にしました。この大会は、国内の若手技能者を対象に、彼らのスキルと努力を評価する貴重なイベントです。

スキルを磨く場としての技能五輪

技能五輪は、青年技能者がその技術を競い合う場であり、自分のスキルを磨くとともに、技能の重要性を広くアピールする目的で行われています。新里さんは、2024年にヒルトン沖縄北谷リゾートに入社し、すぐに「レストランサービス」部門に配属されました。その後、2023年の第61回技能五輪では銀賞を受賞し、今回の金賞受賞に至りました。

国際基準を満たすサービス技術

レストランサービス職種は、テーブルセッティングや飲料の提供、さらにはお見送りといった一連のサービスを競い合うもので、正確な技術と国際基準に沿った深い知識が求められます。特にテーブルセッティングでは、高い技術が必要とされるため、新里さんも多くの努力が求められました。加えて、英会話能力や幅広い知識も、それぞれのサービスに必要不可欠です。

新里さんは、受賞について「日頃お世話になっている方々への恩返しをする気持ちで挑んだ」と語り、仲間たちや指導者への感謝の言葉を述べています。このように、受賞は彼女個人の成果だけでなく、支えてくれた多くの人々との関係が結実した結果でもあるのです。

ヒルトン沖縄北谷リゾートの魅力

ヒルトン沖縄北谷リゾートは、2014年にオープンして以来、沖縄本島の中心に位置し、観光地としても人気を集めています。ホテルは346の客室を有し、美しい北谷の海を見渡せるロケーションが魅力です。また、館内にはイタリアンレストラン「コレンテ」やビュッフェスタイルの「スリユン」など、食事を楽しむ場所も豊富にあります。

新里さんは、彼女の栄光を支えてくれた環境や人々への感謝を、今後も忘れずに持ち続けるとのこと。こうした感謝の気持ちは、彼女のサービスにも反映され、さらなる成長を遂げていくことでしょう。ヒルトン沖縄北谷リゾートは、こうした若手の育成を通じて、今後も観光業界に貢献していくことでしょう。