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埼玉県の新たなご当地カレー『菜玉カレー』が登場しました。このカレーは、スープカレー、キーマカレー、欧風カレーの3種類から構成されており、いずれも埼玉県産の食材をふんだんに使用しています。特に注目すべきは、吉田農園が手がける新鮮な野菜です。彼らは畑から収穫した野菜を収穫翌日に店頭に届けるため、最大限の栄養価とみずみずしさを保つことができます。

ここで使われている大豆は、飯塚商店が育てた埼玉県産の発芽大豆で、もやしのエキスパートとしても知られている彼らの製品は、料理に豊かな風味を加えます。また、彩たまごと呼ばれる卵は、「彩の国 優良ブランド品」として選定されたもので、安心・安全な素材として多くの人々に信頼されています。

肉に関しては、深谷牛と彩の国黒豚が贅沢に使用されており、特に深谷牛はその肉質の良さが際立ち、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。彩の国黒豚も、低タンパク・低カロリーの専用飼料で育てられているため、より一層じっくりと味わうことができるでしょう。

カレーの価格は、スープカレーとキーマカレーが各1,180円、欧風カレーは1,380円となっています。また、セットメニューもあり、スープカレーとミニキーマのセットが1,480円、欧風カレーとミニキーマのセットが1,680円で提供されています。ランチタイムには、カレーをオーダーした方にバーニャバーと1ドリンクサービスもあり、食材をしっかり摂ることができます。

バーニャバーでは、吉田農園の新鮮な野菜を中心に、様々な種類の野菜を盛り合わせていただけます。バーカウンターでお好みの野菜を選んで特製バーニャソースで楽しめる楽しみもありますので、ぜひ食べ放題を体験してみてください。

埼玉県さいたま市浦和区に位置する「埼玉食堂 やおまん」では、カレーだけでなく、地元で採れた新鮮な野菜をたっぷり味わえる贅沢なひとときを過ごすことができます。皆さんもこの新名物『菜玉カレー』をぜひ試してみてはいかがでしょうか？

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