沖縄県の飲食店データ、無料公開第2弾！地元グルメを追求

沖縄県の飲食店データ無料公開！その魅力とは？

沖縄県内の飲食店に関するデータが再び無料で公開されることが発表されました。データ提供を行う株式会社Reviewは、2025年7月時点での沖縄県に実在する飲食店の情報を合わせて10,665件を期間限定で展開します。この取り組みは沖縄の地域活性化を目指し、観光だけでなく、地元の食文化にも光を当てることを目的としています。

地元に愛される飲食店の重要性

沖縄といえばリゾート地としてのイメージが強い一方、日常的に地元の人々が利用する飲食店の存在を忘れてはいけません。観光客向けの華やかなメニューが多くある一方で、実際には地元の人々が愛する老舗の食堂やカフェが多く存在しています。これこそが「暮らしの中に息づく沖縄」の食文化なのです。地方で営まれる食堂は、郷土料理を提供し、地域に根付いた食材を使った料理を楽しむことができる場所です。

新たなデータ公開の狙い

この無料データ公開第2弾には、カフェや和食、麺類を含む13ジャンルが含まれています。昨年初めて公開されたデータに続き、さらに多くの選択肢を提供することにより、訪問者や調査者にとっても多大なメリットがあります。市場分析や出店計画に活用できるニーズに応え、沖縄の食業界を支える手助けとなることを期待しています。

沖縄飲食店の市・郡別ランキング

沖縄の食文化を知るためには、出店件数の多さに注目することが重要です。特に「和食・郷土料理」ジャンルでは、那覇市が最上位にランキングしており、449件の店が存在します。国頭郡、宮古島市、中頭郡、石垣市が後に続き、各地域ごとの特色が際立っています。特に宮古島市は観光地でありながら、地元の人々も通う飲食店の数が多いことが注目されます。

地域ごとの違いを生かした食文化

沖縄の食は観光地だけでなく、地域に密着した店舗を介して多様理解することができます。「そば」と「うどん」の出店傾向を見てみると、沖縄県では「ソーキそば」が多く、大阪では「うどん」が主流です。こうした違いは、地域それぞれの文化や嗜好によるものですが、沖縄の「そば」文化は特に地元の人々に親しまれています。

結論と今後の展望

この度のデータ公開を通じて、沖縄の飲食店文化を多くの人々に知っていただく機会となれば幸いです。観光地としての側面だけでなく、地元密着型の飲食店の魅力を再発見し、沖縄の「いま」を体感するための起点としたいものです。ご興味がある方は、ぜひこの機会を逃さず、データをダウンロードして沖縄の食文化を感じてみてください。そして、沖縄の多様な魅力を再発見する手助けができればと願っています。