江戸の歴史と現代が交わる喫茶と居酒「anata」がグッドデザイン賞を受賞

江戸の歴史と現代が交差する「anata」が受賞

東京都中央区佃に新たな飲食文化の拠点が誕生しました。喫茶と居酒「anata」は、2025年度グッドデザイン賞を受賞し、日本のデザイン界で注目を集めています。この店は、江戸時代の風情を感じさせる空間と現代の暮らしが融合する場所であり、訪れる人々に新しい体験を提供しています。

街の魅力を取り込むデザイン

「anata」は、古い木造家屋と高層マンションが共存する佃エリアに位置しています。かつては漁師の街として繁栄したこの場所は、今や観光客や新しい住民と古くからの江戸っ子が交わる多様な街へと変貌を遂げました。このような背景を踏まえて、店舗デザインは街の歴史と現在を反映させることを目指しました。

特筆すべきは、建物外壁と同じ寸法の木製タイルを用いた外装です。これにより、「anata」は単なる飲食店にとどまらず、街の景観の一部として存在しています。このデザインは、街と店舗の一体感を生み出し、新しい地域の魅力を引き出します。

グリッド思想の導入

店内のデザインには、「グリッド」という秩序が根底にあり、佃の地名に由来する田畑の格子状の景観をヒントにした設計が施されています。障子や棚の寸法が整えられ、共通のリズムがもたらされることで、過去と現在、内と外をつなぐ仕掛けが細部にまで息づいています。こうして、訪れる人々が街の魅力を再発見できる空間が形成されています。

経年変化を楽しむ空間

「anata」の大きな特徴の一つは、既存の建物を活用した点です。コンクリートを残しながら、木材や和紙といった自然素材を使い、経年美化を重視したデザインが功を奏しました。使うほどに魅力が増す空間を目指し、老朽化を「美化」として捉えています。このように、時間の経過が新たな価値を生む設計哲学が評価されました。

クラフトと物語が息づく空間

「anata」の細部には、地域との関係性を考慮したこだわりが詰まっています。日本建築の巨匠・吉村順三氏考案の「吉村障子」を採用することで、柔らかな光が広がり、居心地の良い空間が作り上げられています。また、佃が漁師の街であったことにちなんだ特注の和紙照明や、地域の空き家から生まれたアップサイクル家具など、訪れる人々に物語を感じさせる工夫が散りばめられています。

地域との共生を目指した活動

「anata」は、飲食を提供するだけでなく、地域住民や観光客との交流を深める場として機能しています。市内イベントやワークショップ、音楽イベントなどを通じて、多様な人々が自然に集い、会話を楽しむひとときを提供しています。これにより、新たな文化が根付くことが期待されています。

今後の展望と地域貢献

受賞を契機に、「anata」の展開はさらに広がる予定です。地域と観光客が共に楽しめる文化活動の拡大や、クリエイターとのコラボレーションを通じた新たなプロジェクトの立ち上げを図ります。佃エリアの魅力を発信する拠点として、今後も多くの人々に愛され続けるでしょう。

全国から注目を浴びる「喫茶と居酒 anata」。その独自のデザインと地域とのつながりは、多くの人々に新たな体験をもたらしてくれるに違いありません。興味がある方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。