ホテル日航熊本が新スタイル婚礼料理「至福の選択」を提供開始

ホテル日航熊本が提案する新たな婚礼スタイル「至福の選択」

ホテル日航熊本が2026年4月1日より、新しいウエディングメニュー「至福の選択」による婚礼料理の提供を開始します。この新スタイルのメニューは、列席するゲスト一人ひとりが自分の好みに合わせて、フランス料理もしくは日本料理を選ぶことができるという点が大きな魅力です。新郎新婦からの感謝の気持ちが込められたこのサービスは、料理を通してより一層特別な体験を提供します。

「至福の選択」は、新郎新婦がゲストに向けた思いやりを表現するための絶好の機会となります。招待状に同封される返信用紙では、ゲストがどちらの料理を選ぶか事前に伝えてもらい、披露宴当日には、その選択に基づいたコース料理が提供されます。

フランス料理に込められた職人技

フランス料理は、熊本・九州の豊かな食材を使用した全6品のコースが用意されています。伝統的なフランス料理の技法に現代的なアプローチを取り入れ、生産者の思いを料理人が料理へと昇華させています。美しい盛り付けとともに、大切なゲストに提供される一皿には、食材の持ち味が最大限に引き出されています。

モダンな日本料理の魅力

一方で、日本料理は、出汁の旨味を引き立てつつ、シンプルな自然の恵みを大切にした全7品のコースが特徴です。季節感を反映し、和の要素を取り入れつつもモダンなアプローチで仕上げられた料理は、ホテル日航熊本ならではのスタイルで、食材そのものの新鮮さと風味を楽しむことができます。

ウエディングフェアでの体験

特に注目を集めているのが、2026年2月15日に開催されるウエディングフェアです。このイベントでは、新しい婚礼料理「至福の選択」のフルコース試食会が行われ、参加者は実際に料理を味わいながら、どのようにして二人の特別な一日をゲストに届けるかを考える貴重な体験ができます。

試食会では、婚礼料理を通じて伝えられるおもてなしの心を直接体感し、ゲストへ感謝を伝える方法を模索することができます。参加は無料で、披露宴会場の見学や各種相談も受け付けており、一日を通じて充実したプログラムが用意されています。

大切な一日を彩る場所

ホテル日航熊本は、2002年に開業以来、熊本市の中心に位置するロケーションで、多彩なニーズに応えることができる設備を整えています。最大1,500名収容可能な宴会場を始め、コンベンションやご宴会など、幅広い利用に対応しています。さらに、全191室の客室からは、復旧を進める熊本城や雄大な阿蘇の山々を一望でき、訪れる人々に癒しを提供しています。

新スタイルの婚礼料理「至福の選択」は、料理を通じてゲストへの感謝を形にするだけでなく、新しいウエディングの形を提案するものです。詳細や予約は公式サイトで確認できます。