全粒粉を使用した栄養満点の新しい即席麺「BASE PASTA 旨辛まぜそば」発表

最新の健康志向即席麺「BASE PASTA 旨辛まぜそば」

2024年8月26日、ベースフード株式会社が全粒粉を使用した完全栄養食「BASE PASTA 旨辛まぜそば」を発売します。この製品は、栄養バランスと味を両立させた新しい即席麺として注目されています。即席麺の健康イメージを根底から覆すべく開発されたこの製品、どのような特徴を持っているのでしょうか。

完全栄養成分が詰まった一杯

「BASE PASTA 旨辛まぜそば」は、一食で必要な33種類の栄養素を全て摂取できる全粒粉ベースの汁なし即席麺です。植物由来の原材料を中心に使用し、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルを含んでいます。具体的には、たんぱく質27.0g、食物繊維9.6g、鉄2.3mg、カルシウム227mgなどが含まれ、糖質も約35%カットされています。さらに、塩分も1.9gに抑えられており、健康を気にする方にも安心していただける設計です。

旨味と辛みの絶妙なバランス

この「旨辛まぜそば」は、さまざまなスパイスを独自にブレンドすることで、ピリッとした辛さと旨味を引き出しました。花椒、唐辛子などのスパイスが、深みのある味わいを生み出し、一般的なカップ麺の強い塩分と重さとは一線を画します。また、スパイシーでありながらも飽きが来ないよう設計されているため、毎日食べても満足感を持続できる製品です。さらに、たっぷりの具材や太めの麺が食べごたえを高めており、満足感を感じられる商品に仕上がっています。

開発者の思い

開発チームによると、「即席麺にはジャンクで不健康」というイメージが強いが、この「BASE PASTA 旨辛まぜそば」はその概念を覆したいとのことです。おいしさだけでなく、健康や栄養面にも配慮された製品で、香辛料や香味野菜を加えることで、自分好みにアレンジする楽しみも広がります。栄養不足を感じやすい暑い季節にもピッタリな一品です。