「料理のコスパ・タイパ」に関する調査結果：女性は毎日料理、男性は約2割のみ！

料理のコスパ・タイパに関する調査結果：女性は毎日料理、男性は約2割のみ！

株式会社ロイヤリティマーケティングが実施した「料理のコスパ・タイパに関する調査」では、年代別で料理をする頻度やコスパ、タイパに関する興味深い結果が明らかになりました。

年代が上がるほど料理頻度が高く、女性は半数近くが毎日料理

調査によると、家庭で料理をする頻度について、「毎日」が全体の33.6％でトップでした。年代別にみると、年齢が上がるほど「毎日」料理をする割合が高く、女性では約半数が「毎日」料理をしている一方で、男性は約2割にとどまりました。

コスパ重視！夕食は内食・外食ともに「500～1,000円未満」が人気

夕食のコスパについて、内食・外食それぞれでコストパフォーマンスがよいと感じる価格を調査した結果、内食では「500円～1,000円未満」が42.0％と最も高く、外食では「500円～1,000円未満」が約4割でトップとなりました。夕食は、朝食や昼食に比べて、比較的お金をかける傾向が見られました。

料理にかかる時間は「30分以内」、外食の待ち時間は「20分以内」が理想

料理にかかる時間について、回答者の約半数は「30分以内」を希望しており、「20分以内」も約2割を占めました。外食時の待ち時間については、「20分以内」が43.7％と最も多く、次いで「10分以内」が30.4％という結果でした。

料理のタイパを上げるには「シンプルなレシピ」が最強！

料理時間を短縮するための工夫として、「シンプルなレシピを選ぶ」が全体の約6割で最も多く、「事前に下ごしらえをする」「冷凍食品を利用する」「調理器具を効率的に使う」がそれぞれ約2割を占めました。

タイパ向上のため、約7割が「週に数回以上」冷凍食品を利用

冷凍食品の利用頻度について、「週に数回」と「毎日」を合わせると、約7割が冷凍食品を利用していることが分かりました。冷凍食品の利用開始時期は、「5年以上前」が約6割を占め、コロナ禍よりも前から、冷凍食品は食卓に定着していたことがうかがえます。

まとめ

今回の調査結果から、現代人にとって「料理のコスパ」と「タイパ」は重要な要素であることが明らかになりました。特に、女性は毎日料理をする人が多く、限られた時間の中でいかに効率的に食事を準備するか、工夫を凝らしている様子が伺えます。今後も、料理の簡便化や時短テクニックに関するニーズは高まっていくことが予想されます。

コスパとタイパが求められる現代の食生活：調査結果から見えてくる変化

今回の「料理のコスパ・タイパに関する調査」は、現代人の食生活における変化を如実に示していると感じました。特に印象的だったのは、女性における「毎日料理」の割合の高さです。仕事や家事、育児など、多忙な日々を送る中で、それでも毎日料理をする女性は、いかに時間とコストを効率的に管理しているのか、興味深いところです。

また、夕食にかける金額が内食・外食ともに「500～1,000円未満」が最も多かった点は、現代社会において、食費に対する意識が高まっていることを物語っています。以前は、外食は特別な機会に楽しむものというイメージがありましたが、今回の調査結果から、外食も日常的に取り入れつつ、コスパを意識して食事をしている人が多いことが分かります。

さらに、料理にかかる時間を「30分以内」と答えた人が多いことからも、限られた時間の中でいかに効率的に食事を準備するか、人々の関心が高いことがうかがえます。そのため、シンプルなレシピや冷凍食品など、料理の簡便化を助けるサービスや商品への需要は今後も高まると予想されます。

今回の調査結果からは、現代社会において、食事は単なる栄養補給ではなく、時間やコスト、健康など、様々な要素を考慮した上で選択されるものになっていることが分かります。今後、食に関するサービスや商品の開発においては、こうした多様なニーズを捉え、より便利で効率的な選択肢を提供することが求められるでしょう。