小学生を持つ母親の夏休み食生活への不安と工夫を探る調査結果

大塚製薬が実施した「小学生の母親に聞く夏休みの子どもの食生活意識調査」によると、約60％の母親が夏休み中の食生活について不安を抱いていることが明らかになりました。この調査は、東京都、神奈川県、埼玉県、大阪府に住む小学生の母親400名を対象に行われ、様々な意見が集まりました。

調査結果の概要

調査によると、不安の要因は主に次のようなものでした。

- アイスやジュースの摂取量が増える: 47.8％
- おやつの量が増加する: 35.5％
- 食事の栄養バランスが偏る: 30.5％

これらの結果から、母親たちは子どもが自由になる時間が増えることで、栄養面での懸念を抱いていることが伺えます。

さらに、学校給食が無くなることにより、母親の負担が増すという意見も多く聞かれました。調査に参加した母親のうち83.0％が「夏休み中は食事の準備に負担を感じる」と回答しています。

親の負担とは

具体的には、以下のような負担が挙げられます。

- 手間がかかる: 「毎日の昼食の準備が大変」という意見が目立っています。
- 栄養面への配慮: 「子どもの栄養を考えると手抜きができない」と悩む母親も多いです。
- コスト面: 「給食費と同じ金額で作りたいが難しい」という声も。

子どもたちが夏休み中、家庭でどのような食事をとるかは、母親にとって大きなストレスの要因となっています。

夏休み中の食事に対する工夫

母親たちは、夏休みの食事で「栄養バランスを考える」ことや「野菜を積極的に取り入れること」が重要だと考えています。しかし実際には、思うように実践できていない現状もあります。調査によると、実際に工夫できていると報告した母親の割合はそれぞれ「40.3％」および「29.0％」でした。

特に工夫したいメニューとしては、ドライ野菜を加えたスープやおかずとして食べやすく切った生野菜などが挙げられましたが、忙しい日常の中では思い描くほどは実践されにくいのが現状です。

母親たちの想い

調査によると、約9割の母親が「栄養バランスの良い食品を与えたい」という価値観を持っていることが分かります。さらに、「子どもが好んで食べられるもの」「手軽に栄養補給できるもの」という条件も重要視されていることから、栄養バランスを保ちつつ、子どもが喜ぶ食事を作ることが求められています。

まとめ

夏休みは、親にとってストレスが大きい一方、子どもにとっては自由な時間の増加を意味します。家庭での食事が変化する中で、母親たちは栄養バランスを保ちつつ、子どもが喜ぶ食事を提供するための工夫が求められています。これからの食生活を見直し、健康的な夏の過ごし方を実現するために、バランス栄養食「カロリーメイト」のような、手軽に栄養を補給できる選択肢を利用することも一つの方法と言えるでしょう。

管理栄養士からのアドバイス

栄養バランスを考える上で、いくつかのアドバイスがあります。まず、野菜やタンパク質などをしっかり取り入れたメニューを計画することが大切です。また、子どもが好きな味を意識しながら、栄養補助食品を活用することで、負担を減らしながら健康を維持することが可能です。特に夏バテの時期には、冷たいゼリー状の栄養補助食品が食べやすく、お勧めです。カロリーメイトゼリーは多くの栄養素を手軽に補給できるので、学びや遊びの合間に役立つでしょう。