サントリーが白馬で新たな飲食体験を創出するプロジェクトをスタート

サントリーが白馬エリアでの新プロジェクト「−196 LOCAL RESONANCE PROJECT」を発表

サントリー株式会社が新たに発表したプロジェクト「−196 LOCAL RESONANCE PROJECT」は、白馬エリアに観光客を集め、地域とのつながりを深めるための取り組みです。このプロジェクトは、同社の缶チューハイブランド「−196」を中心に展開され、特にインバウンド需要の高まりを背景にしています。

インバウンド需要と地域共生の重要性

長野県白馬エリアは、冬季にはスキー観光で賑わう地域であり、多くの訪問者が楽しむ場所です。しかし、観光業が発展する一方で、宿泊者が食事を外で楽しむ「泊食分離」の課題も浮上しています。「−196 LOCAL RESONANCE PROJECT」は、こうした状況を受けて、観光客と地元住民が協力し合うシステムを構築することを目的としています。

プロジェクトの主な取り組み

このプロジェクトでは、「−196 LOUNGE HAKUBA」という体験型イベントが2025年12月24日から2026年2月28日まで開催されます。イベントは、「つがいけ横丁」と「白馬八方山吹食堂」の2つの拠点で展開され、地域の風景や文化を生かした様々なコンテンツが用意されています。

つがいけ横丁での体験

つがいけ横丁では、「−196」をテーマにしたラウンジスペースが設けられ、スキー後にリラックスできる環境が提供されます。冷たい空気の中で、エアソファに座り、地元の若手DJによるライブ音楽を楽しむことができる特別な空間となります。さらに、各飲食店では「−196」に合う地元食材を活かした軽食が提供され、地域の美味しさを堪能できます。

白馬八方山吹食堂での体験

白馬八方山吹食堂では、「日本の家飲み文化」を体験できる特別企画が用意されています。こたつ席でくつろぎながら、日本の伝統的な軽食をお楽しみいただき、全メニューがワンコイン（500円）で提供されるため、気軽に楽しむことができます。

「−196」とは？

「−196」は、2005年に発売されて以来、長年にわたり多くの人に愛されてきた缶チューハイブランドです。特に「−196無糖」シリーズは、その爽やかな味わいで高い評価を受けており、今年7月には新商品の発売も行われました。今後もブランドは、飲みやすく、皆様にご満足いただける商品を提供し続けるつもりです。

地域経済への貢献

このプロジェクトは、単なる飲食体験の提供にとどまらず、地域社会における経済活性化にも寄与するものです。観光客が地元の飲食店を訪れることで、地域の活性化につながり、持続可能な観光モデルの構築に一役買うことが期待されています。

「−196 LOCAL RESONANCE PROJECT」の取り組みを通じて、サントリーはより広いお客様に「−196」の魅力を伝え、地域と共に成長していくことを目指します。この新たな試みが、白馬エリアにどのような新しい風をもたらすのか、今後の展開が楽しみです。