2027年開業の会員制ホームワイナリーが始動！東御市で苗植え体験を通じて居場所を創造

ラ・メゾン・リュスティックの歴史の幕開け

2027年秋、長野県東御市にオープン予定の会員制ホームワイナリー「La Maison Rustique（ラ・メゾン・リュスティック）」が、芽吹きの季節に苗植え体験を開催します。このイベントは、ワイナリーの誕生を思わせる特別な場であり、単なる農作業以上の深い意味を持っています。参加者は、自らの手で植えた苗木を通じて未来のワインへとつなげる「時間の種まき」の旅を体験します。

苗植え体験の意味

この特別な苗植え体験は、参加者が土地を自身の居場所と感じるきっかけとなります。苗木が土に触れる瞬間は、まさに新たな物語の始まりの瞬間です。苗木が根を張り、数年後に実を結ぶ姿を想像しながら、一緒に歴史を創ることができます。この土地での「居場所」を感じながら、皆で素晴らしいウィスキーを見据えて歴史の幕が開きます。

イベントの内容

このイベントには複数のプログラムが含まれ、参加者はさまざまな体験を通じてワイナリーのビジョンに触れることができます。

ビジョンの共有

プロジェクト発起人である塩川一樹が、La Maison Rustiqueのビジョンや目的を参加者と共有します。ここでは、なぜこの土地を選んだのか、未来に何を残したいのかについて深い対話が行われます。

苗植えの「儀式」

参加者はスタッフの指導のもと、一苗ずつ丁寧に植え付けます。これは単なる作業に留まらず、数年後の収穫、さらには数十年後のヴィンテージに繋がる約束の儀式なのです。自己の手で土に苗を植えることは、未来への希望を象徴する行為とも言えます。

小昼（こひる）体験

農作業の合間に、軽食を楽しむひととき「小昼」が用意されています。今回のテーマは「リュスティックなひととき」と題し、地元食材を生かしたランチコースやワインをいただくことができます。特に、千曲川ワインバレーの人気レストラン「TOMI WINE CHAPEL」から提供される料理は、地域の風味を感じられる特別な体験となるでしょう。