市川市初のクラフトビール醸造所「まるやブルワリー」が始動！

市川市初のブルワリー誕生への道

市川市初のクラフトビール醸造所「まるやブルワリー」の誕生を目指し、地元の文具店店主・釘抜克典さんが立ち上げたクラウドファンディングプロジェクトが注目を集めています。このプロジェクトの開始に伴い、市川市に新たな文化としてクラフトビールが根付くことが期待されています。

プロジェクト概要

プロジェクトの具体的な内容は、「みんなで市川市にビール醸造所（ブルワリー）を作ろう！」というもので、目標金額は500万円に設定され、支援期間は2022年3月3日から31日までとなっています。返礼品には、市川の魅力を詰め込んだ地図やビールグラス、さらにまるやブルワリーのビールを楽しむ権利など、地域にちなんだバラエティ豊かなアイテムが用意されています。特に、ビール自体を命名する権利など、個性的なリターンが多いのも魅力の一つです。

地元に恩返しする想い

釘抜さんは千葉県市川市真間で育ち、80年以上の歴史を誇る「丸屋文具店」の3代目として、地域の方々に文房具を提供しています。彼は、自らのルーツである市川市への恩返しとして、クラフトビールの醸造に乗り出しました。醸造所の名前は「まるやブルワリー」、そのビールブランドも同名で展開される予定です。

クラフトビールの魅力

クラフトビールの特長は、その多彩な種類と、地域に根ざした製品作りにあります。小規模な醸造所だからこそ、多様なレシピが生まれ、その土地ならではの素材を使ったユニークなビールが楽しめます。また、地域の飲食店とのコラボレーションにより、オリジナルビールが生まれる可能性も秘めています。釘抜さんはこのプロジェクトを通じて、市川市の特色を生かしたビールをふるさと納税の返礼品として提供することを目指しています。

醸造所の立地

「まるやブルワリー」は、市川市真間の大門通りという歴史的なエリアに建設される予定で、周辺には「真間の継橋」や「手児奈霊神堂」といった名所があります。この場所で醸造するビールは、地域の観光資源としてもアピールできるでしょう。

醸造予定のビールについて

まるやブルワリーでは、親しみやすい様々なタイプのクラフトビールを製造予定です。特に「えんぴつビール」というコンセプトもあり、濃さが異なるビールが用意される予定です。また、市川の名所にちなんだビール名も考案しており、真間の継橋を冠したビールや手児奈ビールなど、地域の歴史を感じながら楽しめる製品が期待されています。