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宿泊施設が選ぶ手軽な食事提供手段：冷凍弁当

近年、宿泊施設の現場はさまざまな変化に直面しています。人手不足や夜間のサービスに対するニーズの高まり、そして外国からの旅行者の増加によって、簡単かつスピーディーに食事を提供できる方式が求められています。そんな中で注目を集めているのが、電子レンジを使って温めるだけで済む冷凍弁当の新たなラインナップです。

新たなメニューの登場

この冷凍弁当は、その利便性から多くの宿泊施設での採用が期待されています。調理スタッフが不在の時間帯でも、手軽に美味しい食事を提供できるのが魅力です。冷凍保存が効いているため、食材ロスも少なく済みます。例えば、宿泊者が深夜に軽食を求めるシーンや、朝食サービス、さらにはフロントでの販売、客室サービスなど、多彩なシーンに応じて利用可能です。

現在のラインナップには、日本の食文化を意識した和食や洋食の弁当が揃っています。以下はその一部です：

• - 国産豚の焼売弁当
• - 国産鶏のチキンレンコンボール甘酢あんかけ弁当
• - おとなのお子様ランチ
• - 国産鶏のから揚げ弁当
• - 国産鶏の酢鶏弁当
• - 大学芋

多様な活用シーン

これらの冷凍弁当は、以下のようなシーンでの活用が特にオススメです：

• - 宿泊施設の朝食や夜食サービスとして
• - サウナや温浴施設での軽食メニューとして
• - 冷凍自動販売機での販売商品として
• - 社員食堂のメニューとして

このように、冷凍弁当は多彩な場面で幅広く使える点が大きな強みです。

「冷TAKU」とは

冷凍弁当を提供する「冷TAKU(れいたく)」は、全国各地から選りすぐりの人気商品をオンラインで仕入れ可能な便利なサイトです。有名店の逸品や、内食需要に応じた惣菜、流行を反映したスイーツ等が一つのサイトから購入できます。しかも、事前に登録された納品先に直接商品を届けてくれるため、手間がかかりません。商材にお困りの際には、専門スタッフがしっかりサポートいたします。

株式会社Cqreeの取り組み

株式会社Cqreeは、2014年に設立され、高級弁当の宅配サービス「yuizen」を中心に展開しています。全国の飲食店と連携し、厳選した料理を届けるサービスを提供している他、出張ケータリングの専門サービスや多様な飲食店支援事業も展開しています。これにより、現在の感染症などの影響を受けた状況にも即した柔軟な支援を行っています。

事業内容は多岐にわたり、法人向け弁当サイト「結膳～yuizen～」、高級ケータリング・オードブル専門サイト「catering selection」、オンライン飲み会向けの高級料理宅配「ハコシェフ」など、多様なニーズに応じたサービスを展開しています。また、冷凍自動販売機「ど冷えもん」や冷凍食品卸の「冷TAKU」など、新しい形の提供方法も模索しています。

まとめ

電子レンジで温めるだけのビジネスの強い味方、冷凍弁当は今後も名実共に宿泊施設の食事提供を支える存在となるでしょう。手間なく美味しい食事を提供できる手段として、多くの宿泊業界をサポートしています。新商品や事業の詳細については、公式アカウントをフォローすることで、最新情報を受け取ることができます。

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