新横浜プリンスホテルが地域小学生の持ち寄りメニューを提供！骨折予防をテーマにしたアクアパッツァ登場

新横浜プリンスホテルが子どもたち考案のメニューを提供

新横浜プリンスホテルは、地域貢献の一環として横浜市立大豆戸小学校の児童たちと共に、骨折予防をテーマにした新しいブッフェメニューを考案しました。この特別なメニューは、2026年4月1日から5月31日まで、同ホテルのブッフェダイニング「ケッヘル」で提供される予定です。

小学生のアイデアから生まれたアクアパッツァ

今回の取り組みの中で、小学校4年2組の児童たちは、骨折率の高さが問題とされている中、骨の成長に重要なカルシウムを体に取り入れる方法を考えました。その結果生まれたのが「平戸瀬戸市場直送魚のあごだしのアクアパッツァ」です。この料理は、魚を主役にしながら、カルシウムを効率的に摂取できる工夫が施されています。

ブッフェダイニング「ケッヘル」の料理長は、児童たちの考案したアイデアを基に、見た目や食材の質にもこだわったレシピを作り上げました。これにより、単なる学校の授業の一環ではなく、地域の食文化や健康意識を反映した料理が誕生しました。

地域貢献と子どもたちの成長

新横浜プリンスホテルは、地域とのつながりを大切にし、学校との共同学習プログラムを実施しています。児童たちは、食事の作り方や栄養の大切さを学ぶと同時に、自らのアイデアや工夫を実際の料理に活かすことで、自信を得ることができます。このプログラムは、子どもたちの主体性や健康意識を育む貴重な経験となっています。

ブッフェの詳細

- 提供期間: 2026年4月1日（水）〜5月31日（土）
- 提供場所: ブッフェダイニングケッヘル（2F）
- メニュー名: 平戸瀬戸市場直送魚のあごだしのアクアパッツァ
- 料金:

- ランチ 1名: 5,000円より
- ディナー 1名: 7,500円より

- 提供時間:

- ランチ: 11:30 A.M.〜3:00 P.M. (L.O. 2:30 P.M.)
- ディナー: 5:00 P.M.〜9:00 P.M. (L.O. 9:00 P.M.)

- お問い合わせ: レストラン予約係（TEL: 045-471-1115、受付時間10:00 A.M.〜5:00 P.M.）

子どもたちの未来をサポート

この取り組みは、単にメニューを提供するだけでなく、地域の子どもたちの健康や食を考える機会を提供するものです。新横浜プリンスホテルは、今後も地域に密着した活動を通じて、新しい食の価値をお客様に提供してまいります。地域の未来を担う子どもたちを支えるための新しい一歩として、ぜひこのメニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。