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世界初の和食特化型クラウドファンディング「和食エクスプローラー」

2013年、日本の食文化「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録され、注目されています。この登録を機に、訪日外国人旅行者数は過去最高を記録し、特に「日本食を食べること」が97％を占めるなど、和食への関心が高まっています。これに対し、日本の農水産品の貿易も成長を続けており、今後1兆円を目指す国策も進められています。

しかし、和食を求める外国人が増える一方で、その本物の味を提供できる中小生産者との間には大きなギャップがあります。これを解消するために新たに誕生したのが、クラウドファンディングプラットフォーム「和食エクスプローラー」です。

サービスの概要

「和食エクスプローラー」は、日本の伝統的な食材を世界に届けるためのプラットフォームです。

1. 生産者の登録: 全国の中小生産者が会員登録を行ない、その後自身の農水産品を「プロジェクト」としてサイトに投稿。
2. 支援者の取得: 日本食に興味がある外国人（バッカー）が、お好みのプロジェクトを見つけて支援・購入。
3. 商品のお届け: 募集期間が終了後、リワードの商品がバッカーに届きます。

取り扱い商品の一例

• - 紀州みなべ産 南高梅干し（和歌山県）
• - ごまくるみ味噌つゆ（長野県）
• - 小魚のふりかけ 旅行の友（広島県）
• - 希少種の自家製乾燥きくらげ（茨城県）

特徴

1. 世界初のビジネスモデル

和食の生産者と消費者、双方にとってウィンウィンな関係が構築されています。

2. 英語サポート

英語が得意でない生産者も安心。プロジェクトの翻訳やマーケティング活動、外国語対応、海外配送など全てをサポート。

3. 初期費用が不要

会員登録やプロジェクト掲載は無料。成功報酬型で、プロジェクトの成功時のみ手数料が発生します。

今後の展望

この新サービスを通じて、和食の国際的な認知度を高め、年間取扱高13億円を目指しています。日本の農水産業の発展に寄与することが期待されています。

会社概要

「和食エクスプローラー」を運営するのは、東京都千代田区の株式会社ラック。代表の前村誠氏は、和食文化を世界に広める活動に情熱を注いでいます。詳細は公式サイトをご覧ください。

公式サイト

お問い合わせ

株式会社ラック 齋藤（さいとう）
メール: [email protected]
電話: 03-3518-2581

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