古都金沢で開催されたペリエジュエの華やかなシャンパーニュお披露目会

古都金沢でのシャンパーニュの新たな息吹

2023年、古都金沢の歴史的な料亭「つば甚」にて、ペルノ・リカール・ジャパンが展開する高級シャンパーニュ、ペリエジュエの新ヴィンテージ「ベルエポック 2012」のお披露目会『Breath of Belle Epoque』が開催されました。このイベントは、メゾンのシャンパーニュを特別な形で体験する機会として多くの人に待ち望まれていました。

ペリエジュエの魅力とベルエポックの歴史

ペリエジュエは1811年にフランスのエペルネで設立され、200年以上に渡りシャンパーニュの伝統を守ってきた老舗メゾンです。特に「ベルエポック」は、そのエレガントで複雑な味わいから「あらゆるシャンパーニュの中のアート」と称えられるほどです。新しい「ベルエポック 2012」は、2012年の豊かな天候条件から得られたブドウを基に、繊細なフローラルな香りと深い味わいが調和した傑作です。

お披露目会の盛況な模様

『Breath of Belle Epoque』では、まず料亭内の特別室「鶴の間」でアペリティフが楽しめました。ここでは、金沢の伝統を感じられる装飾が施され、特別な雰囲気が醸し出されました。その後、参加者は歴史的な部屋を巡り、伊藤博文や芥川龍之介などが愛した名室を見学しました。この独自の体験が、参加者の心を深く打ちました。

続いて大広間にて宴が始まり、中央には「ベルエポック 2012」を象徴する美しい花のアートが飾られました。この華やかな装飾は、出席者たちの視線を集め、宴を盛り上げました。伝統的な加賀料理と共に提供されたシャンパーニュは、出席者に感動のひとときを提供しました。