8年の開発を経て登場！CREMIA日本初の抹茶フレーバー「CREMIA the Matcha」

8年の集大成、「CREMIA the Matcha」の誕生

ソフトクリーム業界で評価されている日世株式会社が、2026年3月5日に新製品「CREMIA the Matcha」をリリースします。こちらは、プレミアム生クリームソフトの「CREMIA」シリーズの新たなフレーバーで、特に抹茶にこだわって開発された一品です。開発には8年もの年月を費やし、数多くの試作品を経て遂に完成しました。このソフトクリームは、濃厚な生クリームの風味を最大限に引き出し、日本ならではの特別な体験を提供することを目的としています。

抹茶フレーバーの人気と背景

近年、抹茶はソフトクリームのフレーバーとして非常に人気があり、好きな味のアンケートでは、ミルクやバニラを除いた場合のフレーバーでチョコレートに次ぐ2位を記録しています。特に訪日外国人観光客にとっては、抹茶は日本の文化を象徴する重要な存在となっており、2024年度には日本茶の輸出が過去最高を記録する見込みです。

開発へのこだわり

「CREMIA the Matcha」は、抹茶の持つ「うまみ」と「甘み」を引き出すことを最優先し、ミルクの濃厚さとのバランスを見極めながら開発が進められました。使用する抹茶には、農林水産大臣賞を受賞した茶師が監修した厳選された宇治抹茶を採用。濃厚な生クリームと抹茶の黄金比を実現するために、配合のバランスを徹底的に調整しました。

特徴的な製品情報

「CREMIA the Matcha」は、北海道産の生クリームを7.2%使用し、無脂乳固形分は9.5%になります。これにより、なめらかな口当たりと共に、抹茶の上品な香りを楽しむことができるソフトクリームに仕上がっています。日世が誇るソフトクリームミックスの抹茶フレーバーに生クリームを配合するのは今回が初めての試みです。クリーミーな抹茶ソフトクリームの新時代を予感させる一品です。

プレミアム生クリームソフト「CREMIA」とは

今回の「CREMIA the Matcha」だけでなく、この「CREMIA」シリーズは、2013年の発売以来、そのプレミアムな味わいで多くの支持を集めてきました。特に、上質な北海道産生クリームを25%使用した濃厚でリッチなミルク感が特徴で、他にも「CREMIA the Chocolat」など多様なフレーバーがラインアップされています。

さらに、コーンには香ばしい「ラングドシャ」を採用し、特に「CREMIA the Chocolat」ではカカオニブを散りばめた特製コーンが使用されています。これはソフトクリーム製造のパイオニアである日世ならではのこだわりです。

最後に

「CREMIA the Matcha」は、クリーミーな濃厚さの中に抹茶の豊かな風味を楽しめる新たなフレーバーとして、多くの人々に愛されることでしょう。日本文化の象徴ともいえる抹茶を用いたこのソフトクリームは、訪日観光客や抹茶ファンにとっても見逃せない一品です。日世の技術力と情熱が結実した「CREMIA the Matcha」を、是非その目で、味で体験してみてください。

詳しくはCREMIA公式サイトをチェックしてみてください！