新感覚の和食ペアリング！低アルコール飲料『食と茶の夢』登場

新たな和食と低アルコールの融合『食と茶の夢』

株式会社SEAMとアシードビバレッジプラスが共同開発した新飲料『食と茶の夢』が、ついに全国のスーパーマーケットや小売店で発売されることになりました。この製品は、和食とのペアリングをテーマにした新しい低アルコール飲料で、アルコール度数はわずか３％。ゆったりとした食事の時間を楽しむために設計されています。冷たくても、常温でも、温めても美味しいこの飲料は、37℃という低温で茶葉を抽出することで、様々な温度で楽しむことができます。

食事でのペアリングの必要性

最近の調査によると、74％の人々が食事に合わせられる飲み物を求めています。現在、和食に合う酒として最も多く選ばれているのはビールと日本酒ですが、ビールは和食に特別に合うとは考えられていない場合が多く、日本酒はハードルが高いと感じている方が多いことも判明しています。

特に、和食を週に３日以上食べる人が75％を超える中、それに合う飲み物があまり浸透していませんでした。『食と茶の夢』は、そんなニーズに応えるべく、和食の旨みを最大限に引き出すために開発されたものです。

どんな料理にも合う味わい

『食と茶の夢』は、冷たい料理にも温かい料理にもよく合います。焼き魚には温かく、冷たいお刺身には冷たく楽しむことができるため、日々の食卓に新しい楽しみを提供します。茶葉には静岡県産の深蒸し一番茶と抹茶が使用され、そのリッチな旨味と甘みが口に広がる設計となっています。

これまでのお酒と異なり、ビールにはありがちな生臭さや、酎ハイでのフルーツ系の味わいがなく、和食と最高の相性を持つお酒に仕上がっています。これによって、新たな食文化の可能性が拓かれることでしょう。

ヘルシーな選択肢として

『食と茶の夢』は、砂糖を使用せず低カロリーに仕上げているため、健康を意識する人にもぴったりの商品です。日本の食生活が健康志向にシフトする中で、このヘルシーでギルトフリーな飲み物は、多くの人に喜ばれることでしょう。

コラボレーションの背景

低アルコール飲料「koyoi」を展開する株式会社SEAMと飲料の企画開発を行うアシードビバレッジプラスの共同開発によって生まれた『食と茶の夢』。両社の強みを活かした新商品で、これからの和食シーンに新風を吹き込むことでしょう。

販売情報と価格

本商品は2025年3月27日に全国のスーパーマーケットや小売店で発売されます。希望小売価格は税抜きで190円、内容量は335mlです。お買い求めは公式特設サイトや楽天からも可能です。

幅広いシーンで、低アルコールでありながらしっかりとした味わいと、和食との素晴らしいペアリングを楽しめる新しい飲料『食と茶の夢』。ぜひ一度お試しください。ここから、かつてない和食の楽しみへと足を踏み入れてみてはいかがでしょうか。