石川県の味覚！夏季限定「鶏出汁冷やしラーメン」が登場

さぶろうべいの夏の特別メニューが登場

石川県のソウルフードとして知られる「さぶろうべい」が、2024年の夏に向けて特別な冷やしラーメンを発表しました。71年の歴史をもつこの名店は、さぶろうべいの伝統的な味を大切にしながら、毎年新たなメニューを提供しています。今年もやってきた夏季限定の特別メニューは、毎年ファンからの期待が高まる瞬間です。

夏のごちそう「鶏出汁冷やしラーメン」

新しく登場する冷やしラーメンは、特に「冷やしラーメン(キムチ付)～昆布水仕込さぶろうべいの鶏出汁～」と「濃厚ごま味噌冷やしラーメン」の2品。どちらも825円（税込）で提供され、暑い夏にぴったりの一品です。冷やしラーメンには一晩寝かせた昆布水が使われており、鶏出汁の旨味と相まって、さっぱりしながらもコク深い味わいが楽しめます。

黄金の鶏油が香る

このラーメンの最大の特徴は、さぶろうべい独自の「鶏油」にあります。高松総本店で手作りされる鶏油は、選び抜かれた“とりかわ”をじっくりと熱して作られるため、一般的な鶏油とは一線を画します。この美しい黄金色の鶏油が、ラーメンの美味しさを引き立て、他にはない風味を生み出しています。

自家製の鶏チャーシューとの相性も驚くほど良く、夏の特別な味わいとなることでしょう。

メニュー一覧

- 冷やしラーメン(キムチ付)〜昆布水仕込さぶろうべいの鶏出汁〜 ¥950(税込)

たっぷりの鶏出汁スープに、自家製の鶏チャーシューがのった人気メニューです。

- 濃厚ごま味噌冷やしラーメン ¥950(税込)

新登場の辛旨メニューです。正に夏に食べたくなるラーメン。

さぶろうべいの夏季限定冷やしラーメンは2024年7月16日（水）からの販売開始です。従業員たちは、日頃の疲れを癒やすために訪れるお客様を迎える準備が整っています。

さぶろうべいの歴史

創業は昭和25年（1950年）であり、75年にわたって石川県で親しまれてきたさぶろうべい。名物の「とり白菜鍋」や、秘伝の醤油だれが決め手の気品ある料理がお客様に喜ばれています。また、2014年には事業を継承し、現在4店舗を展開しています。次世代に伝えたい味を大切にし、今後も進化を続けていきます。

店舗情報

- さぶろうべい高松本店 | 石川県かほく市高松丁42 | TEL: 076-281-0529 | 営業時間：11:00〜21:00
- さぶろうべい藤江店 | 石川県金沢市藤江北4-472 | TEL: 076-266-1555 | 営業時間：11:00〜14:30 (L.O 14:00), 17:00〜22:00 (L.O 21:30)
- さぶろうべい野々市店 | 石川県野々市市本町6丁目13-29 | TEL: 076-259-1751 | 営業時間：平日11:00〜14:30 (L.O 14:00), 17:00〜22:00 (L.O 21:30)
- さぶろうべい小杉店 | 富山県射水市戸破1633番地 | TEL: 0776-54-0763 | 営業時間：11:00〜14:30 (L.O/14:00), 17:00〜22:00 (L.O/21:30)

さぶろうべいの夏の味覚をぜひ楽しんで、涼しい夏を過ごしましょう。

企業情報

さぶろうべいを運営する株式会社SU-BEEは、飲食店の経営を主な事業としており、地域の食品文化を支えるべく努力しています。

会社名: 株式会社SU-BEE
所在地: 石川県金沢市玉川町9-15
代表者: CEO田端弘一
設立: 2015年11月
URL: 公式サイト

さぶろうべいの最新情報は、公式SNSや通販サイトでチェック可能です。