新たにリニューアルした立命館生協食堂「UNION PLUS」で特別な食体験を

立命館生協食堂「UNION PLUS」の魅力とは

立命館大学びわこくさつキャンパスの新しい食堂「UNION PLUS（ユニオンプラス）」は、2026年3月にリニューアルオープンしました。この食堂の名前は、組合員からの公募によって選ばれ、231通の応募の中から選ばれたことからも、その期待感と関心の高さが伺えます。

開設の背景とコンセプト

「UNION PLUS」という名前には、「食事を通じて居心地の良さや人とのつながりを提供する場所であってほしい」という願いが込められています。これに伴い、単に食事をするだけでなく、友人と会話を楽しんだり、一息ついたりできる、まるで大学のリビングのような空間を目指しています。特に、びわこくさつキャンパスは理系系学部が多く、学生の滞在時間が長いのが大きな特徴です。そのため、立命館生協が掲げる「CAMPUS リビング」という理念にぴったり合致しています。

食堂の雰囲気とメニュー

「UNION PLUS」は、内装をフードコートのように設計し、多様な食のコーナーが用意されており、定食や麺類、丼ものなど、学生の好みに応える多彩なメニューが揃っています。特にお勧めは、旧店舗からの人気メニュー「油淋鶏定食」と、新しく開発された「魚介豚骨醤油混ぜそば」です。混ぜそばは、濃厚なコクと旨味が特徴で、一口食べればその魅力に引き込まれることでしょう。

LIVEコーナーの登場

そして、リニューアルの目玉として「LIVEコーナー」が設置されています。ここでは「天津飯」を注文すると、オーダーを受けてから調理が始まり、熱々の状態で提供されます。出来たての料理を味わう楽しさは、訪れる学生たちにとって新たなエキサイティングな体験となるに違いありません。

特別な食体験を期待して

「UNION PLUS」はこれまでの食堂とは異なり、特別な感覚が味わえる場所として注目を集めています。居心地の良さや非日常感を両立させたそれぞれの食体験が、学生生活の中でのちょっとした彩りとなることでしょう。

全国大学生活協同組合連合会では、各大学の食堂や購買店舗に関する情報を取材を通じて発信しています。「UNION PLUS」をぜひ訪れて、学生・教職員の皆様の福利厚生の一環として新たな体験を見つけてください。