秋の味覚を贅沢に楽しむ！松茸入り旬彩箱と手打ちそばの魅力

秋の恵みを一度に堪能！

大阪に位置するホテルニューオータニが、秋の味覚を贅沢に味わえる特別メニューを提供しています。
料理を楽しみに訪れる方々を迎える「麺処 NAKAJIMA」では、旬の食材をふんだんに使った『松茸入り旬彩箱と選べるスイーツ』が11月30日までの期間、登場しています。

秋の味覚が詰まった旬彩箱

実りの秋にふさわしく、一箱に盛り込まれた旬の食材には心躍ります。まず目を引くのが松茸天麩羅。軽やかな衣に包まれた香り高い松茸は、口に入れると芳醇な風味が広がります。また、秋の鮭を使用した秋鮭の西京焼きは、じっくりと味噌に漬け込まれて香ばしさを増し、焼きたての状態で提供されます。さらに、脂がのった秋刀魚を使った手毬寿司は、酢飯との絶妙なバランスで、なんとも言えない美味しさです。

この旬彩箱は、視覚的にも楽しませてくれる美しい盛り付けが特徴で、味だけでなく、視覚的な魅力も兼ね備えています。

手打ち蕎麦で締めくくり

食事の最後には、鹿児島県の枕崎から取り寄せた最高級の鰹節を使用した出汁で仕上げられた手打ち蕎麦（税込みでハーフサイズ）が提供されます。すっきりとした喉越しが特徴で、旬の食材の後にサラリと楽しめる一品です。温製うどんへの変更も可能で、追加料金でレギュラーサイズにすることもできます。

選べるデザートで甘美な締め

食後のデザートも楽しみのひとつです。選べるスイーツには、和風ミニパフェ、蕎麦ぷりん、季節のジェラートが用意されています。特に和風ミニパフェは、カリッとした蕎麦チップの上にミルクジェラートと黒豆、ミニ大福、栗が贅沢に盛り付けられ、上からきな粉が振りかけられています。甘味とともに、秋の訪れを感じることができます。

期間限定の特別メニュー

この特別な秋の味覚セットは、特定の期間に限られているため、味わえるのは今だけです。ホテルニューオータニ大阪の「麺処 NAKAJIMA」では、毎日11時から14時まで、最終入店は14時です。料金は￥5,980で、前日までの予約が必要です。

まとめ

秋の恵みを思う存分楽しめるこのメニューは、特別な日のお食事にも最適です。ぜひ、松茸の香りと秋の食材を満喫し、素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

【場所】〒540-8578 大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪「麺処 NAKAJIMA」（B1F）
【予約・お問合せ】Tel：06-6949-3254

この秋、特別な味覚体験をお楽しみください。