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20周年を迎える丸の内のレストランresonance

東京都丸ノ内に位置する「resonance（レゾナンス）」は、2025年で開業20周年を迎えます。これまで多くのお客様に親しまれ、特に姉妹店の「COTTON CLUB（コットンクラブ）」とともに丸の内のダイニングシーンを盛り上げてきました。節目の年となる本年、resonanceは新たな展開を迎えます。

リニューアルの概要

今回のリニューアルでは、入り口付近に「ワインスタンド」を新設し、気軽に立ち寄れるカジュアルな空間へと生まれ変わりました。新しく設けられたワインスタンドでは、小皿料理を楽しみながら多様なドリンクを提供し、リラックスした雰囲気で楽しめるようになっています。従来のレストランエリアはそのまま残し、落ち着いた中での本格的なコース料理も堪能できるようになっています。

新たな料理コンセプト

料理のコンセプトは「焼く」をテーマにし、「炭が奏でる音、薪が描く炎、香ばしい香りの余韻」といった要素を大切にしながら、日本各地の厳選された食材を用いた料理が提供されます。より一層洗練された料理は、丸の内の街の魅力を引き立てることでしょう。

20周年記念イベントの詳細

20周年の特別な節目にあたる11月には、2つのイベントが予定されています。1つ目は「resonance 20th Anniversary SUPER MOON NIGHT Natural Wine × DJ」です。11月のスーパームーンに合わせて、ナチュラルワインとDJのコラボレーションを楽しむ特別な3日間です。

SUPER MOON NIGHT の詳細

• - 開催日: 11月5日（水）〜7日（金）
• - 時間: 18:00オープン、22:00クローズ (最終入店21:00)
• - 料金: ¥5,000（税込）
• - 内容: ナチュラルワインと多彩なフードを楽しむ立食形式のパーティー。DJタイムは19:00〜21:30です。

DJは、5日にHIROMI、6日に1an、7日に黒田大介が担当します。

アコースティックライブの詳細

2つ目は「resonance 20th Anniversary Acoustic Live」です。落ち着いた雰囲気のレストランエリアで、アコースティックデュオによる生演奏が楽しめます。

• - 開催日: 11月21日（金）・22日（土）
• - 時間: 18:00オープン、22:00クローズ（フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
• - 料金: ミュージック・チャージ ¥1,100（税込）

11月21日には寺地美穂（サックス）×皆川太一（ギター）デュオ、22日には村田千紘（トランペット）×荻原亮（ギター）デュオが出演します。

まとめ

新しくなったresonanceは、20周年を記念した特別イベントで訪れる人々に新しい体験を提供します。丸の内の中心で、豊かな食と音楽、そしてこの特別な雰囲気を楽しむことができるチャンスをお見逃しなく！

詳細情報や予約は、公式サイトで確認できます。

resonance公式サイト

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