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新たなスパゲッティの楽しみ方が登場！

2025年12月、中華鉄鍋を使用した新コンセプトのスパゲッティ専門店『鉄鍋焼きスパ ゲッティ』が東京都立川市にオープンします。この新業態は、株式会社オリジン東秀が展開するもので、弁当や惣菜を提供する店舗とは別の魅力を提案します。

鉄鍋の力で進化したスパゲッティ

『ゲッティ』は、「一皿で心躍る熱い感動を」をテーマに、独自の炒めスパゲッティの文化を更に進化させた店舗です。特徴的なのは、極太麺を高温の中華鉄鍋で炒めるスタイル。これによって、表面は香ばしく、中はモチモチの食感になります。まるでライブ感あふれる演出を意識したかのような、熱と香りに包まれるスパゲッティの体験が広がります。

サイズ展開とその魅力

『鉄鍋焼きスパ ゲッティ』では小盛から特盛まで、いずれも同一価格で提供されるため、お腹いっぱい楽しむことができます。この新しいシステムは、食べごたえのあるスパゲッティが好きな方にとって魅力的です。また、卓上には様々な調味料が用意されており、それを使って“味変”を楽しむことができる点も、大きなポイントです。こうした遊び心ある仕掛けが、最後の一口までワクワクを提供します。

こだわりのメニュー

今後、発表されるメニューには独自の一品が並ぶ予定です。例えば、トマトソースとケチャップで仕上げた『ナポリタン』、豆乳とチーズで味を整えた和風カルボナーラなど、いずれも日本人好みの味付けが特徴です。スパゲッティ自体は、300gから600gまでのサイズ展開があり、好みに応じて選択できます。

ゲッティの誕生背景

イタリア生まれのスパゲッティを日本流にアレンジし、ナポリタンなどの炒めスパゲッティ文化を育んできた背景があります。この流れを受け継ぎ、現代の技術と感性に基づいて、鉄鍋での奥深い味わいを引き出すことを目指しました。そして、イオングループの一員として、食に関するさらなる挑戦を続けています。

進化したスパゲッティの未来

『ゲッティ』は、スパゲッティを日本の国民食とすることを目指し、カレーやラーメン、牛丼などの人気の食事と同じように位置づける挑戦をしています。この新たな試みは、食文化に新鮮な風を吹き込むことでしょう。

まとめ

2025年のオープンを前に、スパゲッティ好きにはたまらない期待が膨らむ『鉄鍋焼きスパ ゲッティ』。自慢のスパゲッティとともに、食が奏でる新しい物語を体験しに、ぜひ立川南口店へ足を運んでみてください。心温まるヒューマンな食文化の進展を共に楽しみましょう。

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