家族みんなの鉄分補給！新発売のかつお粉『てつのこ』が登場

家族みんなへ、鉄分を手軽に！新商品『てつのこ』

2026年11月1日（日）、株式会社ベジタルアドバンスから、毎日の食卓にぴったりの新しい鉄分補給アイテム、「かつおの血合粉『てつのこ』」が発売されます。この製品は、健康な食生活を支えるために開発された無添加・食塩不使用の調味料で、家族全員が気軽に取り入れられる内容となっています。

開発の背景

現代の日本人において、特に女性や成長期のお子様に多いとされる「隠れ鉄不足」が課題となっている中、ベジタルアドバンスは和食の知恵を活かし「てつのこ」を生み出しました。鰹の血合い部分を使用することで、必要な栄養素を効率的に摂取できるように工夫されています。

『てつのこ』の3つの特徴

1. 万能な時短調味料
この粉末は、料理に振りかけるだけで風味が増し、和・洋・中問わず様々な料理に使えることが特徴です。煮出す手間がいらず、料理の旨味を引き立たせることができます。

2. 凝縮された栄養素
『てつのこ』には、国産の鰹の血合いだけを使用し、ヘム鉄やDHA、タンパク質などが豊富に含まれています。一般的な鰹節と比べて鉄分は約3倍！手軽に鉄分を補給できる優れたアイテムです。

3. 自然派素材
添加物や食塩を一切使用しておらず、小さなお子様からお年寄りまで安心して食べられる製品となっています。アレルギー特定原材料等29品目も不使用です。

多彩な活用法

『てつのこ』は粉末なので、料理に振りかけて風味を加えたり、食材に混ぜ込んだりして使うことができます。例えば、次のような料理に最適です：

- トッピング：お好み焼きや焼きそば、卵かけご飯などに振りかけるだけで、深い味わいが楽しめます。
- 隠し味：味噌汁や煮物に加えると、コクが増して格別な仕上がりに。
- 生地に練り込み：唐揚げの下味やうどんの生地に混ぜ込むことで、旨味が感じられる料理を作れます。
- ディップソース：マヨネーズなどの調味料と混ぜることで、簡単に和風ソースが作れます。

商品概要

- 商品名：てつのこ
- 内容量：30g
- 原材料名：かつおのふし（国内製造）
- 賞味期限：1年
- 販売価格：460円（税抜）
- 発売日：2026年11月1日（日）

また、この新商品発表を記念して、11月10日（火）、11日（水）には東京ビッグサイトで行われる「地方銀行フードセレクション2026」にも出展予定です。多彩な食品に囲まれた中で、ぜひ『てつのこ』の魅力を体験してください。

〇 株式会社ベジタルアドバンス
群馬県前橋市に本社を構えるベジタルアドバンスは、「誰もが公平に活き活きと暮らせる毎日を」を企業のビジョンに掲げ、特に食を通じたウエルネスの推進に力を入れています。詳細は公式ウェブサイトでご覧ください。