ロイヤルホールディングス、ホーチミンに和食居酒屋を新たにオープン

ロイヤルホールディングスがベトナムに新たな和食居酒屋をオープン

ロイヤルホールディングス株式会社が、2025年5月23日（金）にホーチミンで新たな和食居酒屋「博多いねや」をオープンすると発表しました。これは、ロイヤルグループがベトナムにおける外食事業の強化を目指して開店する2号店で、前回のドアが開いた洋食店「THE ROYAL」に続くものです。

意義と展望

ロイヤルホールディングスは「その地域の人々にとって、なくてはならない店をつくる」という理念を掲げており、昨今の外食市場の変化に合わせた業態を展開しています。新しい「博多いねや」では、モダンな日本の居酒屋スタイルを意識した洗練された空間が提供される予定です。居酒屋の定番料理に加え、本格的な和食とともに、日本酒、焼酎、ワインなど多種多様なアルコール類も楽しんでいただけるよう計画されています。

さらに、ロイヤルグループは70年以上にわたり培った日本の飲食文化とホスピタリティを活かし、今後も地域に密着した店舗展開に力を注ぐ所存です。この新しい居酒屋がホーチミンの食文化にどのように溶け込むのか、期待が高まります。

店舗の特徴

「博多いねや」は、地域の特性を生かした日本料理の提供を中心に据えています。日本国内では博多・熊本・鹿児島に展開しているこのブランドの魅力を、ベトナムの地でも発揮しようとしています。2001年に開業した1号店から受け継ぐ伝統を大切にしつつ、現地の食材との融合を図ることで、ベトナム市場独自の魅力を生み出すことでしょう。

店舗には個室も用意されており、日常的な食事から特別な会食、プライベートなひとときに至るまで、幅広いニーズに応えることができます。いずれも日本のおもてなしをもってお迎えする予定です。