飛騨桃の収穫が最盛期を迎える高山市の魅力とは

飛騨桃の収穫が最盛期を迎える高山市の魅力

岐阜県高山市の久々野地域では、昼夜の温度差を生かして育てられた「飛騨桃」の収穫が最盛期を迎えています。この地域の特産品である飛騨桃は、その美しい色合いや甘みの強さから、多くの人々に愛されています。

現在、飛騨桃の主力品種である「白鳳」の収穫が進められ、続いて「飛騨おとめ」や「昭和白桃」、「川中島白桃」など数種類が順次収穫される予定です。飛騨桃はその芳醇な味わいから、お中元など贈答品としての需要も高く、特に酸味が少なく多汁な「白鳳」は人気があります。

久々野町果実出荷組合の組合長である堤さんは、「今年は良い天候に恵まれ、適度な雨が降ったことで、甘さが際立って美味しい仕上がりになっている」と話しています。この秋まで出荷は行われる予定で、飛騨桃は主に東海圏へと発送されていきます。

「メイド・バイ飛騨高山」として認証されている飛騨桃は、地元の農家によって大切に育てられており、安心して味わえる製品です。この認証制度は、飛騨高山の文化を継承しながら経済を活性化させることを目指しており、地域の特産品に対する信頼性を高めています。

飛騨桃は、その美味しさだけでなく、地域の歴史や文化を通じてもその価値が高まっています。高山市内では、久々野地域だけでなく国府地域でも栽培が行われており、収穫のピークは8月上旬。出荷された桃は市内のスーパーマーケットや道の駅飛騨街道などで購入することができます。

特に、飛騨地域で育った桃は、食べた瞬間に広がるジューシーさが特長。これから訪れる時期には、ぜひこの甘く香り豊かな飛騨桃を味わってみてはいかがでしょうか。一口食べれば、その美味しさに魅了されること間違いなしです。高山の自然が生んだ果実を、この夏の思い出に加えてみてください。

お問い合わせは、高山市役所久々野支所基盤産業課まで。市の美しい風景と共に、飛騨桃を楽しむ贅沢なひとときをお過ごしください。