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高知酒場103が2周年を迎える

高知県の良さを発信する居酒屋、「高知酒場103」が2022年11月22日でオープン2周年を迎えます。この酒場は、株式会社アトラクションが運営しており、土佐料理を気軽に味わえる大衆酒場として、多くの人々に愛されています。

高知の魅力をぎゅっと詰め込んだ居酒屋

「高知酒場103」は、高知県人が提供する本格的な高知県の食文化に焦点を当てています。「安くて美味い」がコンセプトで、十数社から直送される新鮮な高知食材を用い、リーズナブルに楽しめるスタイルが特徴です。ほかでは味わえないユニークな料理が揃い、訪れる人々を楽しませています。

目玉料理は『かつおの藁焼き』

この居酒屋で特に人気を集めているのが、目の前で焼き上げる「かつおの藁焼き」です。95%もの顧客がオーダーするこの料理は、焼き立ての美味しさを大切にし、いつでも最高の状態で提供されます。また、高知の黒潮町で作られた天日塩をふんだんに振りかけた「かつおの塩たたき」や、馬路村ポン酢と薬味野菜で楽しむ「かつおのたたきポン酢」も、お客様に大変好評です。

安全第一の環境づくり

新型コロナウイルスの影響で、飲食店が多くの試練に直面している中、高知酒場103では感染症防止策を徹底しています。専門業者による店内の完全消毒や、定期的な換気対策を行い、安心して食事を楽しんでいただける環境を整えています。

高知の良さを広める

高知酒場103は、高知県の素晴らしさをもっと多くの人に知ってもらうことを目指し、今後も事業展開を図ります。複数店舗の展開ができれば、送料などのコストを抑えて、リーズナブルな価格で多くの方に高知の味を楽しんでいただけます。これは高知県の魅力を広める大きな一歩だと考えています。

店舗情報

• - 店名: 高知酒場103 （とさ）
• - 所在地: 〒572-0084 大阪府寝屋川市香里南之町32-9
• - TEL/FAX: 072-392-4239
• - 営業時間: 17:00〜24:00
• - 定休日: 日曜日（祝前日は営業）

会社について

• - 社名: 株式会社アトラクション
• - 所在地: 〒572-0084 大阪府寝屋川市香里南之町32-5-618
• - 代表者: 代表取締役 津野広志
• - 設立: 2014年11月27日
• - 事業内容: 飲食店運営、飲食店プロデュース、コンサルティング
• - 公式サイト: www.attraction-j.com

高知酒場103は、今後も高知の良さを広く伝えながら、地域に愛される居酒屋として進化し続けることでしょう。

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