肉のヤマ牛、贅沢な新年を祝う特別メニューが登場

新年を祝う特別な一杯

肉のヤマ牛が満を持してお届けする新年の特別メニュー『国産牛ステーキ丼トリュフオニオンソース』。国産の柔らかい牛ステーキを贅沢に使用し、トリュフオイルの香りと、程よい酸味と甘みが絶妙なバランスのオニオンソースが組み合わさった逸品です。この料理は、食欲をそそる炭火焼の香りとともに提供され、まさに新年を祝うのにふさわしい特製メニューです。

味わいの特徴

一口頬張れば、トリュフオイルの香りが鼻をくすぐり、肉厚でジューシーな牛肉の旨みが口いっぱいに広がります。そしてオニオンソースが持つ甘みと酸味が、肉の味わいを一層引き立ててくれます。肉のヤマ牛は毎日店舗で塊肉を切り分け、炭火で丁寧に焼き上げるため、この贅沢な味わいが実現しました。お持ち帰りも可能なので、家でもこの特別な味を楽しむことができます。

商品詳細

- 商品名: 国産牛ステーキ丼トリュフオニオンソース
- 販売価格: (1人前) 1,290円 / (1.5人前) 1,690円
- 販売店舗: 全国の肉のヤマ牛各店
- 販売期間:

- ショッピングセンター店舗: 2026年1月1日(木)～1月8日(木)
- ビルイン店舗: 2026年1月4日(日)～1月8日(木)

- 注意事項: お持ち帰りが可能で、価格はすべて税込です。売切れ次第終了となる可能性があるため、早めの来店をオススメします。

こだわりの焼き方と選び抜かれた米

肉のヤマ牛が特にこだわるのは、新鮮な状態から切り出した肉に自家製ダレをつけてから焼く手法です。これにより、脂の旨味と香ばしさがうまく引き立てられます。一方、米は炊きたての状態で提供され、粒立ちが良く甘みが際立つ、まさに焼きたての肉との相性が抜群です。この丼の最高の瞬間は、炭火仕上げの香ばしさと炊きたての甘みが交わる瞬間です。この瞬間を逃さないため、肉のヤマ牛では「切り立て」「焼き立て」「炊きたて」へのこだわりをもって、オーダーごとに最高の状態で提供しています。

肉のヤマ牛の信念

国内に21店舗を展開する肉のヤマ牛は、お客様に切り立ての牛肉の美味しさを提供することをモットーに掲げています。昭和の商店街の風情を残しつつ、新鮮でおいしい肉を手軽に楽しめるお店を目指しており、焼き立ての肉の香りを届けながら、心地よい食の体験を追求しています。

会社情報

肉のヤマ牛の母体であるトリドールホールディングスは、「食の感動体験」を追求し、心の幸せと感動を提供することを企業使命としています。食を通じて五感をきたえる体験を提供し、国内外での展開を進めています。この特別メニューも、こうした挑戦の一環です。

HP: 肉のヤマ牛
HP: トリドールホールディングス