阪神梅田本店で開催中の和歌山グルメフェスタに注目！

「ぐるり、わかやま」で和歌山を堪能！

阪神梅田本店は、9月18日から23日まで「第3回和歌山大学学生おすすめグルメ＆カルチャーぐるり、わかやま」を開催しています。このイベントは、和歌山の豊かな食文化や地域の魅力を発信する場として、3年目を迎えました。今年も多彩な郷土料理や地域に根ざした取り組みが紹介され、訪れる人々を魅了すること間違いなしです。

和歌山大学Kii-Plusの取り組み

このイベントの中心となっているのは、和歌山大学の地域連携部局「Kii-Plus」です。この団体は、和歌山や紀伊半島の活性化を目指し、自治体や企業、地元団体と協力しながら地域課題に取り組んでいます。学生たちは、地元の味を紹介するショップを運営しており、学生のアイデアが反映された魅力的な商品が並びます。

特別登場！生かげろう

注目の一品は、白浜町にある「福菱」の生菓子「生かげろう」です。通常は白浜の「Kagerou Cafe」でしか味わえない生かげろうが、特別に阪神梅田本店に出現します。独特のフワフワの生地に、パティシエが手作りしたクリームが絶妙にマッチ。シャインマスカットとマロンという季節限定のフレーバーも楽しめます。

初登場の「javajava」

さらに、和歌山の食材を使ったカレーを提供する「javajava」も初参戦。バリ島のスパイスカレーをベースにした料理が味わえます。「和歌山県産生姜のビーフルンダン」や「紀の川市産タイハーブ香るチキンマッサマンカレー」など、濃厚なスパイスと自然素材の旨味を堪能しましょう。

ジュースとジェラートでも満足

デザートには、紀美野町の「きみのフルーツ」が手掛ける、フレッシュな果物を使用したジュースやジェラートが登場します。柑橘類に特化したジュースは、数に限りがあるので早めのゲットをおすすめします。特に、「8℃ by きみのフルーツ」のジェラートは、季節感あふれるフレーバーが楽しめます。

地元の郷土料理を味わう

「赤玉」のめはり寿司や和歌山市の「井出商店」による和歌山ラーメンもおすすめです。めはり寿司はお夜食にぴったりなサイズで、活きたわさびの風味がアクセントです。そして、井出商店のラーメンは、コクのある豚骨醤油スープが特徴で、地元ファンだけでなく観光客からも絶大な支持を受けています。

学生の創意工夫で魅了

イベントでは、学生たちが手がけたオリジナルギフトセットや紀州南高梅を使用した商品も出品され、地元の魅力が詰まった品々を手に入れるチャンスです。学生たちの協力によって開発されたパンやスイーツは、柔らかな生地と地元の食材を使用した特別な味わいで、訪れる人たちを驚かせることでしょう。

この「ぐるり、わかやま」は和歌山の文化と食を再発見できる絶好の機会です。地元の新鮮な味を楽しみながら、学生たちの熱意を感じてみてはいかがでしょうか。皆さまのご来場を心よりお待ちしております！