冬の味覚を堪能！レッドロブスター新メニュー登場

アメリカ発祥のシーフードレストラン「レッドロブスター」は、12月2日から国内20店舗にて「DELICIOUS JAPAN -WINTER-」フェアを開催します。このフェアは、日本の季節ごとのブランド食材を使った特別メニューを展開するもので、今回は冬にぴったりの贅沢な一皿が楽しめます。

国産ブランド食材の魅力

今季のメニューは、北海道産の「ふらの和牛」、神奈川県三浦半島産の「釣りキンメ」、最高級の「クロマグロ」、そして活〆で甘みが引き立つ「伊勢海老」の厳選された4つの食材を使用しています。これらはいずれも上質で希少価値が高く、冬のごちそう感を盛り立てています。

1. ふらの和牛サーロインステーキ＆伊勢海老と舞茸のファルシ
価格: 5,800円（税込6,380円）
香ばしい舞茸と玉ねぎを伊勢海老の身と合わせ、パン粉で焼き上げたファルシ。柔らかなふらの和牛のサーロインステーキとともに、冬のごちそうにぴったりな一品です。

2. 三浦半島“釣りキンメ”のまるごとアクアパッツァ
価格: 4,290円（税込4,719円）
三浦半島で獲れた新鮮なキンメダイを丸ごと使用。白ワインとアンチョビの風味が効いたスープで煮込まれたアクアパッツァは、食材の旨味が凝縮した贅沢なメニューです。

3. 国産本鮪の冷製タルタル～キャビアと柚子の香り～
価格: 1,690円（税込1,859円）
新鮮なクロマグロと玉ねぎを和え、キャビアと柚子をトッピングしたタルタル。味わい深く、爽やかな香りがアクセントになっています。

季節感を感じる特別な時間を

このキャンペーンは、クリスマスや年末年始などの特別なシーズンにふさわしい内容となっています。大切な人とのひとときを彩る素晴らしい選択肢を提供し、毎日の暮らしの中で特別感を演出する一皿が揃っています。

「DELICIOUS JAPAN」フェアは元々年4回、四季ごとの日本のブランド食材を取り入れたメニュー展開を行い、その度に新たな食材の魅力を引き出してきました。冬の最後を締めくくる今回のフェアは、ぜひ訪れて味わっていただきたいです。