ドトールコーヒーが導入したTiMELESS技術で脱プラスチックに挑む

ドトールコーヒーが環境配慮型パッケージの導入を発表

株式会社ドトールコーヒーが、新たに長瀬産業株式会社が提供するガスコントロール技術「TiMELESS」を搭載した包装機械を導入したことを発表しました。この技術により、コーヒーの包装におけるプラスチック使用量を削減し、環境への配慮を一層強化することが期待されます。

TiMELESS技術のメリット

従来のコーヒー包装では、焙煎後に発生する炭酸ガスを逃がすためにプラスチック製の脱気バルブが使用されていました。このバルブは環境に負担をかける要因となっていましたが、新たに導入された「TiMELESS」は、袋のシール部分に微細な流路を形成することで脱気を可能にし、プラスチックの使用を避けることができます。これにより、環境負荷を大幅に低減できるのです。

環境に優しい新パッケージ

ドトールコーヒーでは、2023年に販売された「初釜」からこの「TiMELESS」を使用した新しい包装袋を採用しています。この取り組みは、コーヒー業界全体のサステナビリティ向上を目指すものであり、時計とともに進化することを重視した結果と言えます。ドトールコーヒーは今後も、環境負荷の低減と生産性の向上を追求し、製品のラインナップを増やしていく方針です。