博多名物の辛子明太子を使った本格中華粥を提供する粥餐庁

博多名物の辛子明太子を使用した中華粥

株式会社グリーンハウスフーズの「粥餐庁（かゆさんちん）」が、本格中華粥として博多の名物、辛子明太子を使った新メニュー「明太子と高菜蒸し鶏のおかゆ」を2025年2月27日から販売開始します。このおかゆは、博多の魅力を味わえる「おかゆ旅」をテーマにした年度シリーズの第一弾です。

博多名物を贅沢に

「明太子と高菜蒸し鶏のおかゆ」は、辛子明太子と辛子高菜を使用しています。特に辛子明太子は博多の特産物で、そのピリッとした辛さがクセになる一品です。このメニューは、202kcalとライトなカロリー設定でありながらも、風味豊かな自家製スープで炊き上げた本格的なおかゆとして、多くの人々に愛されています。

优雅なスープで優れた食材を味わう

自家製のスープは、干し貝柱、昆布、チキンスープを基にしており、毎朝、店内で生米からじっくりと炊き上げています。そのため、栄養たっぷりで風味豊かな一杯を提供します。食材にはビタミンB1が豊富な玄米をブレンドしており、体調を崩しやすいこの季節にもピッタリのメニューと言えるでしょう。

テイクアウトにも対応

また、「粥餐庁」ではこの新メニューのテイクアウトやデリバリーサービスにも対応しています。オフィスやご自宅で本格的な中華粥を楽しむことができ、自分のスタイルでこのおかゆを体験することが可能です。店舗によって異なりますが、便利なデリバリーサービスを活用すると、さらに手軽に味わえます。

博多のおかゆのエッセンス

「明太子と高菜蒸し鶏のおかゆ」は、博多名物のエッセンスを楽しむことができる一品です。最高の素材を使用し、スープとの絶妙な組み合わせが実現しました。また、キクラゲや水菜が食感のアクセントを加えることで、より充実した味わいを楽しめます。

店舗の魅力

「粥餐庁 KITTE博多店」は、2016年にオープンし、今年で10年目を迎えます。店舗の代表者は、博多で愛されるメニューを商品化できたことに喜びを語っています。「おかゆと麺粥餐庁」では、ヘルシーで栄養価の高いメニューを提供しており、気軽に訪れることのできる専門店として多くの顧客に支持されています。この春はぜひ、博多名物の本格中華粥を味わってみてはいかがでしょうか？

販売情報

この新メニューは、2025年2月27日から4月下旬までの期間限定で販売され、価格は880円（税込）です。多くの店舗で取り扱いが予定されており、公式オンラインショップ「GHF DINING SHOP」では、カップ粥やパウチ粥も購入可能です。身体を温める栄養たっぷりのおかゆを、ぜひお試しください。

店舗情報については、公式サイトもチェックしてみてください。