洞爺湖で楽しむ冬限定の美食プラン「饗餐の極み」

洞爺湖の絶景と冬の贅沢を堪能する宿泊プラン

冬の訪れと共に洞爺湖の美しい自然が広がる北海道で、特別な宿泊体験を提供するプランがスタートします。その名も「饗餐の極み～北海三大蟹プレミアム会席～」。このプランは、2025年11月1日から12月25日までの期間限定で、洞爺湖町に位置する「ホテルプレミアム・レイクトーヤ」で体験できます。

プランの概要

この特別プランでは、北海道の冬の味覚の代表格である三大蟹、毛蟹・タラバ蟹・ズワイ蟹を贅沢に使った創作会席料理が楽しめます。また、源泉かけ流しの天然温泉と美しい洞爺湖の景観もこの宿泊の魅力の一つです。

全客室からは湖の美しい景色を眺めることができ、客室内には展望風呂が完備されています。疲れた心と体を癒すために設計されたこの宿では、静かで落ち着いた環境のもとで、非日常的なひとときを過ごすことができます。

北海三大蟹プレミアム会席の内容

提供される夕食は、主役の「毛蟹だるま」に始まり、香ばしい「焼きタラバ蟹」、そして甘みを引き立てた「蒸しズワイ蟹」など、素材の風味を際立たせた料理が目白押し。
特に「毛蟹だるま」は、北海道産の毛蟹の足肉を濃厚な蟹味噌と共に楽しむ贅沢な一品で、その丸い形が“だるま”のように見えるインパクトがあります。加えて、「白老牛」や「蝦夷鹿肉」を使った料理なども豊富に揃え、北海道の自然がもたらす美味を堪能することが可能です。

朝食コースも選べる内容が魅力的で、和食と洋食から好みに応じて選択できます。旬の食材をふんだんに取り入れた朝食は、一日の始まりを素晴らしい食で彩ります。