#大阪府 #大阪市 #クラウドファンディング #和牛 #とらいち

会員制肉割烹『とらいち』の新たな挑戦

2023年、会員制肉割烹『とらいち』は、同店の第二弾クラウドファンディングを開始し、わずか10分で558%に達するという快挙を成し遂げました。このプロジェクトは、コロナ禍の影響を受けている主婦を応援し、生産者への支援を同時に行うことを目的としています。

プロジェクトの背景

昨今、特にコロナ禍においては多くの生産者が苦境に立たされていました。そのような中、『とらいち』は普段使用している信頼のおける業者から肉を仕入れ、通常よりお得な価格で提供することにしました。さらに、クラウドファンディング支援者には、厳選された和牛を特別に提供するというユニークな企画を実施。これにより、家庭の食卓にも贅沢な味を運ぶことができると好評です。

第一弾の成功

昨年のプロジェクトでは、総額400万円分の肉を無償で提供するという試みが成功を収めました。この施策は、外食の機会を失った多くの主婦のストレス軽減を目的にしたもので、家で美味しい肉を楽しんでもらうことで、ほっとひと息ついてもらうことを狙いとしています。

役員の実体験が基になった応援企画

このプロジェクトの礎は、『とらいち』の役員が実際に経験した家族の生活から生まれました。3歳の長男と10か月の次男を持つ役員は、妻が不在の中での育児生活を通じて、主婦の苦労を実感しました。特に、小さな子供を二人抱える生活は想像以上の大変さであり、妻の支えがあってこそ自分は仕事に注力できたと痛感。こうした経験から、少しでも主婦たちを応援したいという思いが沸き上がり、プロジェクトが立ち上げられました。

贅沢な和牛をお手頃価格で

クラウドファンディングでは、和牛霜降り焼肉セット（¥5,000）や厚切り牛タン（¥5,000）、厳選サーロインステーキ（¥4,980）といったメニューが大人気。これらの肉を家庭で楽しめるという新しいスタイルが、多くの支持を集めています。

特別価格で家庭にお届けされるこれらの肉は、マンネリ化した家庭料理に新しい風を吹き込むことでしょう。また、コロナ禍での外食を控えている層にとって、こうした贅沢な食材は非常に魅力的に映ります。

完全紹介制の肉割烹『とらいち』とは？

『とらいち』は、2018年に大阪市でオープンした完全紹介制の肉割烹です。これまでに多くの著名人や経営者から支持を受け、会員数は2,000名を超えています。また、Instagramのフォロワー数は21,000人を突破し、その人気ぶりを物語っています。会員制ならではのプライベートな空間で、厳選された最高級のお肉を楽しむことができる『とらいち』は、さらなる進化を目指しています。

今後も『とらいち』のプロジェクトに目が離せません。

関連リンク

サードペディア百科事典: 大阪府 大阪市 クラウドファンディング 和牛 とらいち

Wiki3: 大阪府 大阪市 クラウドファンディング 和牛 とらいち