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スパイスの新たな挑戦「百味」の魅力

株式会社CURUUが2023年7月25日に新発売する「百味」は、名の通り100種類のスパイスをブレンドした全く新しい万能調味料です。これまでの一味や七味といった調味料が1種類または7種類のスパイスを使用していたのに対し、「百味」はその数を大きく超え、まさに本格的なスパイスの世界を体験させてくれます。

1. 百味の特長

1-1. スパイスの洗練されたバランス

「百味」の開発において最も重視されたのは、100種のスパイスを組み合わせたときの味のバランスです。様々な配合を試みる中で、何度も調整を重ね、理想的なブレンドにたどり着きました。和食はもちろん、洋食やアジア料理、さらにはデザートまで、どんな料理にも合う万能性が魅力です。料理に数滴加えるだけで、今まで体験したことのない味わいに導いてくれます。

1-2. 誰もが感じる遊び心

「百味」の発想は、子供の頃に持っていた「これとこれを混ぜるとどうなるんだろう？」という好奇心から生まれました。どのような味を作り出すのか、その過程においてさながら大人の遊びのような感覚を味わいながら開発されました。料理はただの食事だけでなく、色々な体験をもたらすものであると考えています。味覚や視覚、そして共同体験を通して、食についての新たな価値を提供します。

2. 商品詳細

「百味」の内容は以下の通りです：

• - 商品名：百味
• - 保存方法：高温多湿な場所を避けて保管
• - 原産地：国産
• - 価格：通常価格 1本2,000円（税別）
• - 内容量：85g
• - 特定原材料：乳糖、牛肉エキス、鶏肉エキス、豚肉エキス、大豆、ゼラチン

「百味」は7月25日からMAKUAKEでの先行販売が開始され、今後はECサイトや店舗での販売も予定されています。

3. 百味を使った新メニュー

「百味」を使用した特におすすめのメニューには、刺身卵焼きやうなぎ丼、揚げ出し豆腐などがあります。それぞれの料理が「百味」によって新たな魅力を引き出されています。

4. コラボレーション

4-1. TORITOKYO EBISU

恵比寿にある人気焼鳥店「TORITOKYO EBISU」とのコラボレーションが実現し、百味を使った特別コース料理が提供されます。シェフが巧みに使うこの調味料は、新しい焼鳥体験を生み出します。

4-2. 大阪焼肉・ホルモン ふたご

また、世界展開中の「大阪焼肉・ホルモン ふたご」でも、「百味」を使った特別な焼肉セットが登場。家庭でも店の味を楽しめるようになっています。

5. 会社概要

株式会社CURUUは、2021年に設立され、調味料製造販売だけでなく、飲食事業やSNSマーケティング、キャスティング、クリエイティブ事業など多岐にわたって事業を展開しています。

5-1. お問い合わせ

興味がある方は、株式会社CURUUまでお問い合わせください。

• - メール：[email protected]

「百味」によって提供される新しい食体験が、皆様の日常に彩りを加えることを願っています。

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