石川県のソウルフード「さぶろうべい」に期間限定メニュー登場！

石川県の「さぶろうべい」に新メニューが登場

石川県の名物「さぶろうべい」にて、2026年8月12日（水）から新たに登場する「辛味噌豚カルビ×白菜鍋」。この夏にぴったりのメニューは、75年もの歴史を持つお店からの期待の一品です。

満足のスタミナと美味しさ

このメニューの魅力は、脂の甘みとやわらかな食感が自慢の「高原豚カルビ」と、コク深い赤味噌を使った自家製の「辛味噌」で作られる特製鍋です。夏の暑さを乗り切るための栄養満点のスタミナ料理として、多くの人々に支持されています。具材をじゅうじゅうと煮立てる音が食欲を刺激し、特製たれの味わいがワンランク上の食体験を提供します。

メニュー内容

「辛味噌豚カルビ×白菜鍋」は、税込で1,300円からの価格で提供されます。また、トッピングの辛味噌豚カルビを追加することも可能で、より一層の満足感を得ることができます。具体的なメニュー構成は以下の通りです：

- 白菜鍋×辛味噌豚カルビ：¥1,300（税込）
- 親とり肉1.5倍：¥1,640（税込）
- 親とり肉2.0倍：¥1,980（税込）
- トッピング辛味噌豚カルビ：¥680（税込）

また、定食スタイルのライスとお味噌汁も用意されており、サイズによって価格が異なるため、選択肢が豊富です。

販売店舗

この新メニューは、以下の5店舗で期間限定で提供されます：
1. さぶろうべい高松本店
2. さぶろうべい藤江店
3. さぶろうべい野々市店
4. さぶろうべい尾山町店
5. さぶろうべい富山小杉店

各店舗の営業時間や所在地は、公式サイトなどで確認できます。

75年の歴史を持つ「さぶろうべい」

「さぶろうべい」は、昭和25年に創業し、当初は限られた食材を活かした「とり白菜鍋」が名物として愛されています。その滋味深い味わいは、戦後間もない北陸の厳しい冬を乗り越えるために生まれたもので、今でも多くの食卓に幸せを届けています。鶏油と秘伝の醤油だれにより引き立てられた味が、多くのペットの間で広まっています。

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