金沢老舗和菓子イベント
2026-02-13 12:26:36

金沢の老舗和菓子を堪能する特別イベント開催決定

特別イベント「INTERGATE Local Relation @Kanazawa」



2026年2月16日から22日まで、金沢市のホテルインターゲート金沢にて、特別イベント「INTERGATE Local Relation @Kanazawa」が開催されます。このイベントは、地元の名品を体験できる機会を提供するもので、今回のテーマは「老舗落雁 諸江屋 和菓子の技に触れる」です。

イベントの背景と目的



このイベントは、全国5都市に展開している「インターゲートホテルズ」によるもので、各地の魅力をお届けすることを目的としています。特に金沢では、嘉永2年(1849年)に創業した落雁 諸江屋の和菓子にフォーカスし、地域の伝統的な味わいを再発見する機会となるでしょう。

提供される和菓子の魅力



期間中は、繊細で口の中でホロホロと溶ける特製の落雁「花うさぎ」が提供されます。この美味しさはまさに、老舗の技術が生み出す魅力の結晶です。また、2月21日には特別に「塩どら焼き」の実演提供も行われる予定で、能登揚浜式製塩を用いた甘さ控えめのこのどら焼きは、甘いものが苦手な方にも喜ばれる一品です。

楽しめる内容



ハッピーアワーでは、加賀白山の特製ソーセージや、お茶漬けバイキングも楽しめます。午後3時から5時の間には、落雁 諸江屋の「花うさぎ」が味わえ、その後は17時から19時の間にハッピーアワーが行われ、地域の特産品を堪能するチャンスです。特にこの時間帯は、来場者同士の交流も期待できる特別な時間となるでしょう。

インタラクティブな体験



訪問者は、ただ和菓子を味わうだけでなく、地元の文化や伝統を直に感じることができるようなイベントとなります。ラウンジのスペースは、地域の人々と宿泊客をつなぐ重要な場であり、交流の輪を広げる機会です。

開催情報


  • - 期間:2026年2月16日(月)〜2月22日(日)
  • - 場所:ホテルインターゲート金沢 インターゲートラウンジ(1階)
  • - 対象:ご宿泊のお客様
  • - 料金:無料(宿泊客に限定)

詳しい情報は、公式ホームページを参照してください:INTERGATE Local Relation @Kanazawa

この機会に金沢ならではの文化を味わう特別な体験にぜひご参加ください。

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会社について



株式会社グランビスタ ホテル&リゾートは、ホテル運営全般にわたり、全国各地で様々な施設を展開しており、その中でも北海道初の洋式ホテルの誕生から業界の先駆者的存在です。地域の魅力を最大限に生かした体験を提供し、ホテル業界に新しい風を吹き込んでいます。

ホテルインターゲート金沢



ホテルインターゲート金沢は、金沢観光に非常に便利なロケーションにあり、兼六園や金沢城公園も近隣に位置しています。新しいかたちで金沢の文化や伝統を感じられるデザインが施されており、訪れる度に新たな発見があります。詳細は公式サイトをご覧ください。ホテルインターゲート金沢



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会社情報

会社名
株式会社グランビスタ ホテル&リゾート
住所
東京都千代田区内神田2-3-4S-GATE大手町北5F
電話番号
03-5209-4121

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