京都利休の生わらび餅、アリオ鳳に登場
大阪府堺市のアリオ鳳で、2025年9月3日から9月8日までの6日間、【京都利休の生わらび餅】が特別出店されます。この期間限定のイベントでは、厳選したわらび粉を使用して作られた本格的な生わらび餅が関西の皆様にお届けされます。
とろける食感の秘密
「京都利休の生わらび餅」は、職人が心を込めて練り上げており、最大の魅力はその滑らかな舌触りと口に入れた瞬間に感じるとろけるような食感です。この食感は、わらび粉の特性と製造プロセスに起因しています。
食感は練り加減に大きく影響されます。練り不足では固くなり、逆に練りすぎると弾力を失うため、職人は長年の経験からこの絶妙なバランスを見極めてきました。結果として、実際の生わらび餅に求められるなめらかさととろける食感を実現した逸品が誕生しました。
日本の伝統美と季節感
この生わらび餅は、日本の伝統的な和菓子としての特徴を持ち合わせており、季節の移ろいを感じさせる一品です。また、特別な日のデザートやティータイムのお楽しみにぴったりです。贈り物や手土産としても喜ばれる高級感を持ち合わせているため、大切な方へのプレゼントとしても最適です。
催事の詳細
今回の催事は、以下の場所で行われます:
- - 商品名: 京都利休の生わらび餅
- - 出店場所: アリオ鳳(大阪府堺市西区鳳南町3丁199番地12)
- - 出店期間: 2025年9月3日(水)~9月8日(月)
- - 営業時間: 10:00~21:00(モールの営業時間に準ずる)
詳細な情報は
こちらをご覧ください。
会社情報
この生わらび餅を製造しているのは、神奈川県横浜市に本社を置くストラク株式会社です。詳細は
こちらをご確認ください。また、菓匠 六雁の特設サイトもぜひご覧ください。
お問い合わせ
ご質問などがございましたら、以下のメールアドレスまでお問い合わせください:
[email protected]
この機会に、京都の伝統を感じることができる生わらび餅を是非お楽しみください!