かっぱ寿司が伝説のイタリアン「イルキャンティ」とのコラボを発表！

かっぱ寿司と「イルキャンティ」の夢のコラボ！

2026年5月21日から7月15日まで、かっぱ寿司全店（一部改装店舗を除く）で、伝説のイタリアンレストラン「イルキャンティ」が監修したメニューが販売されます。1972年に創業された「イルキャンティ」は、予約が絶えない名店として知られており、特製のイタリアンドレッシングやスープパスタなどの料理が大人気です。

目玉商品：真夜中のスパゲティ

今回、かっぱ寿司に初登場するのは「真夜中のスパゲティ」。特徴的な魚介とガーリックトマトソースが見事に融合したこのスープパスタは、トマトの酸味と濃厚な魚介の旨味が楽しめます。2種のバリエーションがあり、1つ目は『トマトとチーズのスープパスタ～真夜中のスパゲティ仕立て～』（491円税込540円）。この料理は、ガーリックの香ばしさと、トマトベースのコク深いスープが絶妙に絡みます。

2つ目は『トマトとたっぷりチーズのスープパスタ～真夜中のスパゲティ仕立て～』（537円税込590円）。こちらは、濃厚なチーズをたっぷりトッピングし、さらにまろやかさが加わった一品です。どちらのスープパスタも、プリッとした歯ごたえのデュラムセモリナ粉を使用した麺が特徴です。最後まで飲み干したくなる濃厚スープで、食べ終わった後に残ったスープに「追いシャリチーズ」（128円税込140円）を加えることで、リゾット風にアレンジすることも可能です。

サラダメニューも充実！

サラダメニューも見逃せません。『シーフードパスタサラダカップ』（446円税込490円）は、海の幸とパスタの満足感を詰め込んだ一品。厚切りのサーモンやかにカマ、そして特製のオリジナルドレッシングを使用し、色とりどりの具材が楽しめます。もう一つの『シーフードカリブサラダ』（391円税込430円）は、甘えびやあさり、かにカマがたっぷりのサラダで、秘伝のコクと旨みがしっかりと具材に絡みます。これらの料理は、創業50年超の名店が監修する本格イタリアンの味を手軽に楽しむことができます。

かっぱ寿司のイタリアン革命

かっぱ寿司は、常にお客様に新しい食の体験を提供することを目指しており、今回のイタリアンメニューの導入もその一環です。「イタリアンをもっと自由に、親しみやすく」をテーマに、様々な取り組みを行うかっぱ寿司。家族や友人と一緒に、店頭での楽しい食事の時間を過ごす中で、この特別なメニューを堪能してみてはいかがでしょうか？

詳細やその他の情報は、かっぱ寿司の公式サイトをご覧ください。天候や流通状況により、販売期間中でも品切れや終了する場合がありますので、ぜひお早めにお立ち寄りください。